DB45T 391-2017 地理标志产品 梧州龟苓膏

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1、ICS67.040X79DB45广西壮族自治区地方标准DB45/T391—2017代替DB45/391—2011地理标志产品梧州龟苓膏Productofgeographicalindication—WuzhouGuilinggao2017-11-05发布2017-12-05实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/T391—2017目次前言................................................................................II1范围...................

2、...........................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14地理标志产品保护范围..................................................

3、............25产品品种命名......................................................................26传统工艺、关键设备和关键控制点要求................................................27要求..............................................................................38生产加工过程要求............................

4、......................................59检验方法..........................................................................510检验规则.........................................................................511标签、标志、包装、运输、贮存、保质期.............................................6附录A（规范性附录）梧州

5、龟苓膏地理标志产品保护范围..................................7附录B（规范性附录）梧州龟苓膏生产工艺流程图........................................8附录C（资料性附录）总黄酮检验方法..................................................9附录D（资料性附录）绿原酸检验方法.................................................11IDB45/T391—2017IIDB45/T391—201

6、7前言本标准按GB/T1.1—2009的格式编写。本标准是对DB45/391—2011《地理标志产品梧州龟苓膏》的修订，并参考DBS45/018《食品安全地方标准龟苓膏》进行修改。本标准代替DB45/391—2011《地理标志产品梧州龟苓膏》。本标准与DB45/391—2011相比，主要变化如下：——修改了规范性引用文件（见第2章）；——理化指标：除蛋白质、氯原酸、总黄酮指标外，其他理化指标直接引用DBS45/018的理化指标（见7.3）；——微生物限量：直接引用DBS45/018的微生物限量指标（见7.4）；——绿原酸、总黄酮的检验方法以附录表述

7、（见附录C、附录D）。本标准由梧州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：梧州市质量技术监督局、梧州市产品质量检验所、广西梧州双钱实业有限公司、广西致中和食品有限公司、梧州市三钱皇康寿保健饮料有限公司。本标准主要起草人：卢本沛、朱海军、莫桂坚、杨姗姗、黄丽芳、杨柳、谭洁霞、黄永文、肖照华。本标准历次发行版本：DB45/391－2007，DB45/391－2011。IIIDB45/T391—2017地理标志产品梧州龟苓膏1范围本标准规定了梧州龟苓膏的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品品种命名、传统工艺、关键设备和关键控制点要求、要求、生产加工过程要

8、求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于经国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护