DB21T 1261-2004 无公害食品 青椒生产技术规程

《DB21T 1261-2004 无公害食品 青椒生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1261—2004无公害食品青椒生产技术规程2004-05-01发布2004-06-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1261—2004前言本标准由辽宁省农业厅提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站，锦州市蔬菜办公室。本标准起草人：赵义平、李长山、张玉环、马洪达、冯敏、刘金昌、张红艳、陈永杰。本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。IDB21/T1261—2004无公害食品青椒生产技术规程1范围本标准规定了无公害青椒生产要求的产地环境和生产技术管理。本标准适用于日光温室、塑料棚、改良

2、阳畦、连栋温室等保护地及露地无公害青椒生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的沙壤土的地块；生产地块距主干公路线100m以外；空气环境质

3、量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010-2002的规定。4生产技术管理4.1品种与栽培季节4.1.1品种选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的果型的青椒品种。冬春提早侧重选耐低温弱光品种；春夏茬、秋延后侧重选耐高温品种。4.1.2栽培季节在露地和保护地中可实现周年栽培。栽培茬次见表1。表1青椒栽培茬次茬次栽培方式播种期定植期采收期春提早日光温室、大棚12月下旬～2月上旬3月上旬～4月上旬4月中旬～6月上旬春小棚小拱棚2月上中旬4月下旬～5月上旬6月上旬～9月下旬春夏茬露地或露地地膜2月中旬～3月上旬5月中旬6月下旬～9

4、月下旬秋延后大棚、日光温室7月上中旬8月中旬9月上旬～12月下旬冬茬日光温室8月中旬～10月下旬10月上～1月下旬11月下旬～4月下旬4.2育苗4.2.1育苗设施根据栽培季节不同，选用日光温室、大棚和温床育苗。4.2.2营养土要求pH6.5～7.5，有机质3%～5%，有效磷P2O580mg/kg～120mg/kg，速效钾K2O130mg/kg～150mg/kg，碱解氮120mg/kg～150mg/kg，养分全面。营养土中不得有生粪，必须充分腐熟。孔隙度约50%～60%，土壤疏松，容重0.9～1.0。保水保肥能力强。均匀铺于播种床上10cm厚。1DB21

5、/T1261—20044.2.3床土消毒2用40％福尔马林于播前三周施于苗床土中，用量为40ml／m，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑2料薄膜覆盖5天，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。用50%多菌灵8-10g/m，加过筛床土30kg。64%恶霜灵+代森锰锌(杀毒矾),500倍喷雾。72.2%霜霉威（普力克）水剂,800倍喷雾。4.2.4种子质量青椒种子质量指标应达到：纯度≥97%、净度≥98%、发芽率≥90%，水分≤12%。4.2.5种子处理2用种量：40g～80g/667m。播种前要提前晾晒种子。播种时种子要进行温汤浸种：55℃恒温15min，

6、要不断搅拌。之后水温降到30℃继续浸种8h～12h，浸种期间要搓洗5～6次，搓洗掉种子上的辣味。涝出晾干种子表面水分待催芽。4.2.6播种时间22见上页表1。播种密度15g/m～30g/m。4.2.7营养钵分苗分苗适宜采用直径10cm的营养钵分苗，单株或双株。4.2.8穴盘分苗可用温室、大棚中穴盘无土育苗法育苗。选用72孔穴盘；基质的配比为（按体积）草炭∶蛭石＝2∶1。此育苗方式的苗龄不超过60d、5片～6片叶。4.2.9苗期病虫害防治定植前要严格控制苗床幼苗病虫害。猝倒病、立枯病及蚜虫病虫害按表3防治。4.2.10炼苗定植前7d～10d通风、控制水分

7、、降低温度，以增强秧苗的抗逆性。秧苗夜间尽量降至16℃～20℃，最低地温稳定在13℃以上。具体见表2。表2青椒苗期温度管理指标时期昼温（℃）夜温（℃）地温（℃）播种～齐苗26～3018～2018～23齐苗～分苗23～2515～1816～21分苗～缓苗25～3020～2522～24缓苗～炼苗前23～2818～2318～22炼苗20～2516～2013～204.2.11壮苗标准不徒长、不老化，子叶完好，无病虫害。茎基粗壮，不小于3mm。营养钵分苗10片真叶，80％现花蕾，高20cm。叶色深绿。4.3定植4.3.1土壤消毒保护地利用太阳能在盛夏消毒。重病地块

8、尽量实行与非茄科蔬菜3年以上轮作或实行稻菜轮作以控制土传病害。4.3.2整地定植前清除田间植株