DB21T 1312-2004 无公害食品 鲜食玉米生产技术规程

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1、ICS备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1312—2004无公害食品鲜食玉米生产技术规程2004-05-01发布2004-06-01实施辽宁省质量技术基监督局发布DB21/T1312—2004前言本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由辽宁省农业厅提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业科学院作物研究所。本标准主要起草人：杨镇、刘晓丽、李刚、蔡忠杰、那桂秋。本标准由辽宁省农业科学院作物研究所负责解释。IDB21/T1312—2004无公害食品鲜食玉米生产技术规程1范围本规程规定了鲜食玉米无公害生产过程的品种选用、种子精选和播前处理、产地选择、隔离种植、整地、播种、

2、种植密度、水肥管理、病虫草害防治及果穗采收等技术规程。本规程适用于辽宁省各地鲜食玉米无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB1353—1999玉米GB4404.1—1996粮食作物种子禾谷类GB15618—1995土壤环境质量标准GB3095—1996大气环境质量标准GB9137—88保护农作物的大气污染物最高允许浓度标准GB50

3、84—92农田灌溉水质标准GB4285—89农药安全使用标准GB9321.1—4农药合理使用标准3定义本标准采用下列定义3.1鲜食玉米、用于食用鲜果穗或籽粒的玉米品种或类型。3.2品种分类根据玉米的用途将鲜食玉米品种分为：甜玉米、糯玉米以及适合鲜食或鲜果穗加工的其它类型玉米。4品种选育选用适宜当地环境的品质优、产量高、抗逆性好、抗病性强、并通过国家或省级审定的鲜食玉米品种。4.1适口性籽粒皮薄、柔嫩、质脆、风味好、无渣或少渣。4.2商品性果穗大小适宜，粒行整齐一致，籽粒饱满，苞叶适当长些，不秃尖，不露尖。4.3加工适应性对于鲜粒加工（罐头、速冻）的，应着重加工适应性和籽粒

4、产量；对于整穗加工（速冻、整穗软包装罐头）的，要考虑果穗大小、形态周正、颜色和花丝颜色一致。5种子精选和播前处理5.1种子精选除去异形粒、秕粒、虫咬粒、病粒、杂粒、草籽和杂物，使种子质量达到GB4404.1—1996规定的一级良种的标准。1DB21/T1312—20045.2拌种消毒播种前晒种1d～2d，然后用种衣剂或50%辛硫磷乳液拌种，用药量是种子量的0.1%～0.2%。6产地选择6.1无公害鲜食玉米产地应选择在远离污染源，离交通主干道200m以外，适宜玉米生产，有利于天敌繁衍的生态环境中。6.2产地符合GB15618—1995规定的二级标准；水质符合GB5084—9

5、2；大气环境质量符合GB3095—1996和GB9137—88的规定。6.3产地要相对集中，便于对环境质量进行监测和调控，要有种子、肥料及其它农资仓库，严禁种子和农药混放。7隔离种植7.1空间隔离种植不同类型玉米地块要相隔300m～400m。7.2时间隔离不同类型玉米应错期播种，使二者花期不遇，一般花期相差25d～30d。7.3屏障隔离利用山岗、树林、河滩等自然屏障以阻挡其它类型玉米花粉传入。8整地耕地深度18cm～20cm，耕后立即耙耢，来不及秋耕而必须春耕时，结合施底肥早春耕，并做到翻、耙、压连续作业，整地质量应力求做到深、松、细、均、肥、温。9播种9.1播种期春季日

6、平均气温稳定10℃作为鲜食玉米播种适期指标；春播易早，夏播易迟。在辽宁省，春玉米裸地种植安全播种期为4月20日左右；地膜覆盖栽培播种期为4月5日左右；小拱棚栽培播种期为3月20日左右；冷棚栽培和暖棚栽培播种期分别为3月中旬和3月初。9.2播种量2每666.7m播种量2kg左右，2粒～3粒/穴。9.3播种方法9.3.1裸地种植播种深度以3cm～5cm为宜，四叶期内间苗、均苗。辽宁省早熟品种生育期一般在70d左右，可与其它作物套种或复种，如早熟玉米—秋菜，春菜—晚茬玉米，小麦—晚茬玉米等。9.3.2地膜覆盖栽培生育期75d以内品种上茬地膜覆盖，下茬可复种一茬生育期85d左右的

7、品种。9.3.3小拱棚栽培比地膜栽培提前15d以上，一般6月25日前后就可以上市。9.3.4冷棚栽培先暖床育苗，然后在两叶一心前移栽。早熟品种6月初上市。9.3.5暖棚栽培先暖床育苗，然后在两叶一心前移栽。早熟品种5月中旬上市。10种植密度2DB21/T1312—2004210.1鲜食玉米一般种植密度每666.7m为3500株～4500株。10.2早熟、株型紧凑和矮秆品种可以适当密些，反之则稀些。10.3鲜穗上市的应稀植，果穗大，外观品质好；加工用鲜玉米粒适当密植可提高产量。11水肥管理11.1无公害鲜食玉米生产必须坚持净水灌