GBZ21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范.pdf

《GBZ21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS67.140.10X55中华人民共和国国家标准GB/Z21722—2008出口茶叶质量安全控制规范Codeonqualityandsafetycontrolofteaforexport2008-05-04发布2008-10-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会GB/Z21722－2008目次前言.............................................................................

2、21范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................33术语和定义..........................................................................34总则..................

3、..............................................................45种植和采摘..........................................................................46茶叶加工............................................................................67检验.....................................

4、...........................................98不合格品的处理.....................................................................109追溯管理要求.......................................................................1010产品召回.........................................................

5、.................11附录A(规范性附录)茶叶初加工企业基本技术条件........................................12附录B（规范性附录）不同清洁区的基本要求..............................................141GB/Z21722－2008前言本指导性技术文件的附录A和附录B是规范性附录。本指导性技术文件由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。本指导性技术文件起草单位：国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、中华人民共和

6、国浙江出入境检验检疫局。本指导性技术文件主要起草人：俞仁贤、刘全卫、唐光江、陈荔银、李飞、汪玲平、魏聪辉、毕克新、徐丽艳、刘环、张蓉、杨松、傅碧忠。2GB/Z21722－2008出口茶叶质量安全控制规范1范围本指导性技术文件规定了出口茶叶在种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节涉及质量安全控制方面的技术要求。本指导性技术文件适用于出口茶叶种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等环节的质量安全控制，包括直接介入出口茶叶生产链中一个或多个环节的组织以及出口茶叶的相关管理组织。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本

7、指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本指导性技术文件，然而，鼓励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。GB5749生活饮用水卫生标准NY/T5018-2001无公害食品茶叶生产技术规程NY5020无公害食品茶叶产地环境条件SN/T0911进出口茶叶感官审评室条件出口茶叶生产企业注册卫生规范（国家认监委国认注[2004]47号）3术语和定义下列术语和定

8、义适用于本指导性技术文件。3.1茶园teaplantation具有一定面积的茶树种植园。3.2种植基地plantbase由一个或多个茶园组成，内设相应管理机构的茶叶农业生产单元。3.3初加工primaryprocessing通过对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽按各茶类特定工序制成