闽南特色美食（共3篇）

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1、闽南特色美食（共3篇）以下是网友分享的关于闽南特色美食的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。篇148一、厦门沃头蚝干粥粥，又称“糜“，是我国饮食文化精粹之一，在我国已有几千年的历史。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。清代黄云《粥谱》还据养生学曰粥有五大功劳：“一省费，二味全，三津润，四利隔，五消化。”医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。“沃头蠔干粥”结合闽南传统及现代营养美食工艺，辅以独家秘制的配料及新鲜猪大骨，熬煮出味美悠长的诱

2、人高汤，配上精选大米，浓淡相宜、口感爽滑、清甜润口，其美味真可谓让人流连忘返。二、面线糊福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠等等。48三、烧肉粽福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，最为有名的是东街肉粽，它家的粽子被评为中华名小吃。这里的肉粽品种之多，并有大小之分，但主要区别在

3、还在于原料上，主要以干贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎干为主料。肉粽很多地方都有，泉州的肉粽不仅个大馅多，最特色的是佐以甜辣酱和花生酱，吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃，回味无穷，吃过泉州的肉粽，其他肉粽你就不爱吃了。烧肉粽发源于泉州，而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃，其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。端午节吃肉粽、赛龙舟是泉州传统的风

4、俗。四、绵绵冰去中山路之前做了功课，杨小贤家的芒果绵绵冰也是吃货行程单中比不可少的一项，本身我就很喜欢吃芒果，所以果断点了他家的芒果牛奶绵绵冰，当然还有其他口味的，红豆的，燕麦的，榴莲芝士的啊，不过我更喜欢吃芒果，芒果很多，价格也很实惠，一会儿就吃完了，吃的不过瘾，芒果搭配牛奶冰奶的组合口感真的不错，当然他家店面不大，不过里边的装饰不错。五、鱼丸汤厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料，色淡鲜香，值得推荐。48篇2元旦即将到来，您准备去哪里玩呢？苏州、南京、上海？还是有什么特色的旅游地让您去一探究竟。呵呵

5、！离我家比较近的要属苏州了，苏州主要的特色就是园林多，看小桥流水。这次我也准备去苏州，因为自己想去品尝苏州的美食。如果您也是一位食客的话，我将把我所知道的信息与您分享，让您亲身体验苏州当地的特色美食，让您有一种回忆那种老苏州的味道。1、【荣阳楼】油煎团子、生煎、糕团、汤包、小馄饨等地址：山塘街329号山塘街的海棠糕、梅花糕2、桂花赤豆糖粥、赤豆小圆子、皮蛋瘦肉粥、春卷、卤凤爪等地址：平江路品芳边上的巷子大儒巷（长发旁小巷直走）3、48哑巴生煎、牛肉粉丝汤等地址：平江区临顿路温家岸12号4、【姚记豆浆】豆浆、油条等24小时营业地址：金阊区西中市122号5、【王氏

6、林记烧饼】烧饼、苏州排名第二的震源生煎地址：彩香菜场6、一得面馆地址：学士街458号7、鸡脚旮旯，美味的鸡脚（以尝）地址：平江路8、潘玉麟糖粥摊，桂花赤豆小圆、正宗手工甜点，卖完收摊！地址：皮市街9、阿坤卤菜，旁边有太湖梅齐鱼地址：阊门街10、矮子馅饼（以尝）地址：盘胥路363号如果您去苏州观前的话，走一走平江路，路过猫的天空之城（概念书店）可进去小坐一下，如果你需要饮品，那就需要出钱，可以随意翻阅书籍，也可买几张明信片、手绘地图带回去送人或留作纪念，游玩中国四大名园之一拙政园、狮子林、苏州博物馆（免费）、怡园等如果您去石路的话，走一走山塘街，游玩中国四大名园

7、之二留园。如果您喜欢吃烧烤羊肉的话，石路的清真寺的烧烤比较正宗，您也可以买点生的羊肉或是牛肉回去煲汤或炒菜，真的很美味！48不管您是在平江路还是山塘街，在那里都有很多小吃民点。以上是我和同学推荐的，希望能帮到大家品味苏州小特色！地址有些不明确的地方，只好请各位美食者寻找了，呵呵！篇3六安特色美食由于条件所限，我这里介绍的多是平民化、草根性的饮食，对于六安本土特色的饮食，将重点介绍推广，希望大家能喜欢。一、小尾羊（火锅类）48小尾羊在六安落户已经有两三年的时间了，生意一直很好，究其原因，大众化的口味，平民化的价格，是它成功主要原因。小尾羊一改川味火锅的过辣、过麻

8、的口味，使其更能适合六安人的饮食习惯，