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时间:2019-06-20
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1、GoldenSunHotel,FoshanFrontOffice–Policies&ProceduresManual康体中心–制度和流程指南Subject:主题:康体服务员的素质要求Ref:参考号:FOPPHC-01Approvedby:批准:房务部总监Date:日期:Approvedby:批准:总经理Date:日期:OBJECTIVE目的明确康体服务员的素质要求。PROCEDURES程序(1)能够根据康体中心工作服务规范和服务程序,为客人提供优质的接待服务。(2)能够维护和保养康体中心(麻将房、健身房、桌球、乒乓球、游泳池)内的所有设备设施;并能够及时发现设备设施在运转中的非正常情况
2、,采取相应的对应措施。(3)能够掌握并熟练地为客人示范健身器材、台球、乒乓球的比赛方法和技巧,讲解台球、乒乓球的记分方法和游戏比赛规则。(4)能够及时有效的处理康体中心发生的意外事故,并及时向自己的上级领导汇报。(5)能够掌握客人的消费心理,及时为客人提供周到、细致的服务。并具有较强的酒店产品推销能力。(6)具有较好的人际关系处理能力,能够妥善处理上下级之间的关系,善于处理与客人之间的关系,争取回头客。23GoldenSunHotel,FoshanFrontOffice–Policies&ProceduresManual康体中心–制度和流程指南Subject:主题:健身房的岗位职责Re
3、f:参考号:FOPPHC-02Approvedby:批准:房务部总监Date:日期:Approvedby:批准:总经理Date:日期:OBJECTIVE目的让员工熟悉职责,为客人提供细致、周到、规范的接待服务。PROCEDURES程序(1)熟悉健身房的基本知识和服务技能。(2)负责客人健身活动的预订、开单、接待服务工作。(3)负责健身房、更衣间和淋浴室的环境卫生清洁工作,保持卫生整洁,空气清新,便其各项卫生指标达到规定的标准。(4)负责营业前的各项准备工作,每天按时准备好各项营业用品,如需补充,应及时申领,保证营业期间的供应。(5)负责维护保养健身房的设备设施,保证其运转正常。(6)负
4、责指导客人做好运动前的各项准备工作,并向客人讲明注意事项,提醒客人注意运动安全。(7)劝阻客人使用超过力所能及的运动器具,以防身体伤害事故的发生。(8)随时注意现场的活动情况,避免意外事故的出现。(9)在客人运动休息期间为客人提供饮料和休闲食品以及其他服务。(10)认真执行酒店的交接班制度,做好交接班工作记录。23GoldenSunHotel,FoshanFrontOffice–Policies&ProceduresManual康体中心–制度和流程指南Subject:主题:健身房的工作内容Ref:参考号:FOPPHC-03Approvedby:批准:房务部总监Date:日期:Appro
5、vedby:批准:总经理Date:日期:OBJECTIVE目的明确健身房的工作内容。PROCEDURES程序(1)按时到岗,整理好自身的仪容仪表。(2)参加班前会,了解当日工作任务和具体的工作分工。(3)清洁本服务区域内环境卫生。(4)准备好营业期间所需服务用具和清洁用品。(5)营业前应将温度调控在22—25℃,湿度在50%一60%间。(6)将营业时间、客人须知、价格表等以中英文对照书写,置于明显位置。(7)清洁整理健身房场地卫生。(8)将各种运动器械归类摆放整齐,布局合理。(9)检查健身房内的设备设施运转状况是否良好。(10)当客人来到健身房消费时,主动、热情的上前迎接。(11)迅速
6、为客人办理消毒登记事务。(12)引领客人进入活动场地。(13)为客人准确、及时地提供健身指导工作。23(14)客人运动的间歇,及时向客人提供面巾和酒水饮料服务。(15)及时处理活动场地内不安全的因素。(16)客人运动结束时,检查客用设备是否完好。(17)依据标准迅速为客人办理结账手续。(18)礼貌地向客人道别,并欢迎客人下次光临。(19)营业结束时,认真填写交接班记录。(20)清理健身房,将各种运动器械归类摆放整齐。(21)关闭健身房电源,锁门下班。23GoldenSunHotel,FoshanFrontOffice–Policies&ProceduresManual康体中心–制度和流
7、程指南Subject:主题:健身房服务工作程序、标准及要求Ref:参考号:FOPPHC-04Approvedby:批准:房务部总监Date:日期:Approvedby:批准:总经理Date:日期:OBJECTIVE目的确定健身房的工作程序,令员工清晰执行。PROCEDURES程序一、营业前准备工作1.打卡签到,整理好自己的仪容仪表2.按时参加班前会,接受领导检查和工作任务的分派3.清洁整理环境卫生,做到地面洁净无杂物,服务台上各类物品按类摆放整
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