酒庄管理制度

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1、酒庄专卖店营运管理手册总章专卖店管理制度（一）专卖店人事管理制度（二）考勤管理制度（三）假期及请假管理制度（四）仪容标准（五）业务员的工作职责与范畴（六）行为规范条例（七）纪律要求（八）道德规范（九）专卖店日常运行程序第一章专卖店人事管理制度专卖店人事管理制度：一、面试1、由店长面试考核，在有运营经理进行复试考核。2、面试结果及人事资料交给店长，由店统一通知人选办理入职手续。3、入职培训---正式上岗。4、入职手续：一、报到时，需向公司交：a：身份证复印件b：学历证书/毕业证书（原件及复印件）c：一寸免冠彩照1张d：入职员工必须向公司提供真实背背资料，不得隐瞒传

2、染病（个人资料有更改后，必须立即向公司汇报如：地址、电话、教育程度、婚姻情况等。二、试用期：1、凡员工入职1～3个月的试用期（包含培训期）2、若新进员工表现优秀可将实用期缩短。有必要时，也可将实用期酌情延长（但最长不超过3个月）3、员工在实用期间必须遵守店内规章制度。4、试用期满，由员工所在部门和人事部进行考，填写《转正申请及审核表》，经相差部门批准。合格员工将转为正式聘用员工，不合格将立即辞退。第二章考勤管理制度：1、工作时间㈠专卖店员工实行轮流工作，每周工作6天。所有排班由店长统一编排《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。㈡专卖店营业时间为早上9：00

3、至晚上22：00。㈢如需换班一周不得超过三次，换班需向店长申请填写《换班表》。2、签到㈠员工必须在上班前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。㈡员工上下班都须打卡或签到，月底进行考勤管理。1、迟到、早退㈠迟到、早退5分钟以上的，给予每争钟20元的行政处罚，每月累计迟到（早退）3次作旷工处理。㈡工作时未穿公司制服者按每次10元进行行政处罚2、旷工㈠未按规定程序办理请假，则按旷工处理。㈡迟到45分钟以上按旷工处理。㈢旷工1天扣除当天基数工资，月旷工累计3次，按自动离职办理。第三章假期及请假制度1、试用期员工辞职需前30天向店长申请。2、辞职员工在未经批准离职前

4、，还是按照常上班并完成工作。《辞职申请》批复—店长批准—营运经理3、辞职者工资于公司规定的日期计发。第四章仪容仪表1、必须穿公司制服，整装上班，女孩子稍微可以画点淡妆。2、必须用自己最真诚的微笑去接待每一位客人。第五章业务员的工作职责与范畴1、通过在货场与消费者交流向消费者宣传货品和专卖品形象，提高品牌知名度。2、做好货场，货品的陈列以及安全维护工作，保持货品与助销品的摆放整齐、清洁、有序。3、时刻保持良好的服务心态，创造舒适的购物环境。积极向消费者推介，帮助其正确选择满足他们需求的商品。4、利用各种销售技巧，营造货场顾客参与气氛，提高顾客购买愿望，增加专卖店的

5、营业额。5、收集顾客对货品和专卖店意见，建议和期望，及时妥善的处理顾客投诉，并向店长汇报。6、收集竞争对手的产品，价格，市场活动等信息，并向店长汇报。7、完成日、周、月（如销售、补货、盘点）报表等工作，并向店长汇报。8、完成店长交办的各项工作，并坚定实行专卖店的各项零售政策。第六章行为规范条例仪容仪表：大方有礼的行为举止，整洁得体的仪容仪表，自信的态度，明澈清晰地表达、亲切自然的表情。1、统一着装：上班期间统一穿工作服，佩戴胸牌，化淡妆，首饰饮品简单大方，不夸张、不另类，不带声响，色彩不夸张等。2、个人卫生：工装及时清洗，保持整洁，指甲修剪干净整齐，不涂夸张鲜艳

6、的指甲油。3、仪容：保持正确站姿，不依靠柜台站立，不双手交抱于胸前，不手插于口袋中背于身后，叉腰，打哈欠。1、电话礼仪：电话响三声内必须接听，用标准的普通话进行问候交谈，代同事接听做好记录并转达，与顾客交谈必须待客户先挂断电话后再挂，严禁拨打私人电话。（电话用语简洁、亲切、有精神）2、清洁陈列：营造合适的工作环境。㈠上班前要完成店内清洁工作，保持店内干净清爽、整理产品、摆放陈列位置，对产品进行清点数目。㈡不准在摆放货品区出现私人物品。第七章纪律要求㈠上班期间不闲聊，接打私人电话不超过5分钟。㈡不擅自离开卖场，需经过店长同意方可离开。㈢上班期间不看杂志书报，不准上

7、网做与工作无关的事。㈣私人探访时间不超过店内规定的时限。㈤不迟到、不早退、不无故旷工，请假需事先填写请假说明。㈥不能带情绪上班导致影响顾客心情，不能出现与顾客同事争吵的事件。㈦上班期间不能用公司电话接打私人电话，导致公司通讯。㈧不能在店内吃零食、抽烟、大声喧哗或打闹。㈨交接班时一定要把相差事宜交接清楚。第八章道德规范1、做好顾客服务八大循环的每一个环节。2、认真完成日度销售计划及职位要求的工作职责。3、不损坏公司财产，如有损坏按原价赔偿。4、不消费和私自挪用公司财产。5、不损害公司的荣誉。6、不造谣生事，挑拨离间。7、不能泄露公司机密各信息资料。8、不能围坐收银

8、台。9、不偷盗公司货品，