《姜科中药》PPT课件

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1、姜科中药一、药材的来源及其异同点：1、药材的来源：(1)豆蔻属：①砂仁：姜科植物阳春砂、绿壳砂（缩砂）或海南砂的成熟果实。（实用种子团）②草果：姜科植物草果的成熟果实。③白豆蔻：姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果实。（用时去壳）(2)山姜属：①红豆蔻：姜科植物大高良姜的成熟果实。②草豆蔻：姜科植物草豆蔻的成熟种子团。③益智：姜科植物益智的成熟果实。2、豆蔻属Amomum与山姜属Alpinia植物的主要区别(植物形态)：花葶从根茎上长出－－－－－－豆蔻属花序顶生－－－－－－－－－－山姜属3、药材的简易识别：(1)共同特点：①蒴果，类球形、卵圆形、纺锤形。②果实均具三室（种

2、子团均为三瓣）。③中轴胎座。④均具假种皮（膜质）。⑤均有不同程度的辛辣味。(2)区别要点：①大小：大：草果：长2-4cm，直径1-2.5cm。草豆蔻：长1.5-3cm，直径1.5-2.7cm。小：红豆蔻：长0.7-1.2cm，直径0.5-0.8cm。②表面特征、颜色等：砂仁：阳春砂：具不明显的三钝棱，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺。绿壳砂：外表黄棕色至棕色（较浅），密具刺片状突起。种子团（砂仁）形状较圆。海南砂：有明显的三棱，果皮厚而硬。表面被片状、分枝状的软刺。种子团较小。草果：表面灰棕色至红棕色，有显著纵沟及棱线。较坚硬。白豆蔻：表面白色或淡黄棕色，略具

3、钝三棱，表面棱线明显，果实顶端和基部有黄色毛茸。红豆蔻：表面橙红色，腰部稍凹陷，顶端有黄白色管状宿萼。草豆蔻：灰褐色，种子团三瓣间隔明显，种脊为一凹沟。益智：棕色，较小，纺锤形，表面纵向断续棱线明显。二、豆蔻属中药砂仁【来源】姜科植物阳春砂、绿壳砂（缩砂）或海南砂的成熟果实（实用种子团）。【性状鉴别】1、阳春砂：①卵圆形，具不明显的三钝棱。②表面深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺。③顶端留有花被残基，基部有果柄或果柄痕。④果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色，纵棱（维管束）明显。⑤种子团分3瓣，每瓣有种子6-15粒，粘结成块。⑥种子呈不规则多面体，深棕色或黑褐色，外被膜

4、质假种皮，种脐位于较小端。⑦有浓烈芳香气，味辛微苦。2、绿壳砂(壳砂)：不同点①椭圆形或长卵形。②表面黄棕色至棕色，密具刺片状突起。③种子团形状较圆，表面灰棕色至棕色。④气味稍淡。3、海南砂：不同点①长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱。②表面被片状、分枝状的软刺，果皮厚而硬。③种子团较小，每瓣有种子3-24粒。④气味稍淡。白豆蔻【来源】姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果实。【产地】主为进口。白豆蔻【性状鉴别】1、白豆蔻：①类球形，直径约1.5cm。②表面白色或淡黄棕色，具钝三棱，有多条纵棱，顶端和基部有黄色毛茸。③果皮薄，木质，易开裂。④种子团3瓣，每瓣有种子7-10粒，种

5、子呈不规则多面体，暗棕色。⑤气芳香，味辛凉略似樟脑。2、爪哇白豆蔻：个略小，表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，每瓣种子2-4粒，种子瘦瘪，气味较弱。三、山姜属中药：1、性状鉴别：①红蔻：表面橙红或赤褐色，腰部稍凹陷，顶端有黄白色管状宿萼。有香气，味辛辣。②草蔻：隔膜白色，明显，种子团较大，球形，每瓣有种子22-100粒，种脊为一凹沟。③益智：纺锤形，两头尖，表面有断续纵棱，每瓣有种子6-11粒，种子扁多角形。草果果实白豆蔻大高良姜草豆蔻益智花益智果Amomum花葶Alpinia花序顶生草果草果益智再见