常见辣椒的辣度值

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1、常见辣椒的辣度值以下均为“史高维尔指标”1359000娜迦毒蛇(Nagaserpent)1001304印度鬼椒(bhutjolokia)855,000纳加·久洛奇亚辣椒(NagaJolokia)350,000-580,000沙维那红辣椒100,000-350,000哈瓦纳辣椒100,000-325,000苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒(ScotchBonnet)100,000-225,000鸟眼辣椒(Bird'sEye)100,000-200,000牙买加辣椒100,000-125,000美国卡罗莱纳·卡宴辣椒95,000-110,000巴哈马辣椒(Bahamia

2、n)90,000Dave'sUltimateInsanitySauce85,000-115,000塔比彻辣椒(Tabiche)50,000-100,000泰国辣椒、墨西哥奇特品辣椒(Chiltepin)50,000Dave'sInsanitySauce40,000-58,000皮奎辣椒(Piquin)40,000-50,000猛辣红椒(SuperChiliPepper)、三鹰唐辛子30,000-50,000卡宴辣椒(Cayenne)、塔巴斯科辣椒(Tabasco)15,000-30,000迪阿波辣椒(DeArbol)12,000-30,000曼扎诺辣椒(Ma

3、nzano)、味椒盐7,000-8,000塔巴斯科-哈瓦那辣椒酱(Tabascohabanero)5,000-10,000热蜡辣椒(HotWax)2,500-8,000墨西哥哈拉贝纽辣椒(Jalape?o)、三鹰唐辛子2,500-5,000墨西哥瓜希柳辣椒(Guajillo)、塔巴斯科辣椒酱1,500-2,500塔巴斯科-契普拉辣椒酱(Tabascochipotle)1,200-1,800塔巴斯科-大蒜辣椒酱(Tabascogarlic)1,500-2,500若可蒂洛辣椒(Rocotillo)1,000-2,000干辣椒(PasillaChile)、安可辣椒

4、(Ancho)1,000-2,000墨西哥波布拉诺辣椒(Poblano)700-1,000科罗拉多辣椒(Coronado)600-1,200塔巴斯科-绿辣椒酱(Tabascogreen)500-2,500阿纳海辣椒(Anaheim)500-1,000新墨西哥辣椒(NewMexico)500-700圣太菲辣椒(SantaFeGrande)100希腊金椒(Pepperoncini)、多香果0甜椒

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