生物人教版七年级下册课题4.2.2消化和吸收

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1、德宏州民族初级中学七年级下学期人教版七年级下册生物课题：4.2.2消化和吸收教学设计编号：2017—生物下主备人：番安静备课组成员：审核人：审核意见：签名时间：课题4.2.2消化和吸收一、内容及其分析1.内容：（1）消化系统的组成功能；（2）食物在消化系统中的消化和营养物质的吸收。2.分析：本课是第四单元第二章“人体的营养”的第二节内容，是全章的知识核心，也是全章的难点。在学生学习了第一节了解了食物中含有哪些营养物质后，接下来要认识的是食物在哪里被消化吸收的，食物是怎样消化和吸收的问题，因此，这一节是全章重点。教材改变了以往单纯由教师讲解消化和吸收的教学模式，采取了引导学生通过探

2、究活动主动学习的教学模式。用生活中的现象引导学生思考食物在口腔中有什么变化，进而开展探究馒头在口腔中的变化的活动，此探究可以帮助学生从感性上认知食物的消化过程，教材根据七年级学生的年龄特点设计了一些提示，旨在补充学生生活经验和知识经验的不足。糖类、脂肪和蛋白质在人体的消化是一个比较抽象的过程，教材展示了“消化系统的组成和功能”，使抽象的问题具体化。通过观察此示意图能够了解这三种物质开始消化，最终消化的场所，明确食物的消化是一个连续的、复杂的过程。并以此为载体了解消化系统是由消化道和消化腺组成。教材还安排了胆汁乳化脂肪的演示实验，让学生了解胆汁的功能。营养物质的吸收的内容，教材安排

3、了一个资料分析让学生明确营养物质吸收的主要场是小肠。重点：（1）探究馒头在口腔中的变化；（2）糖类、脂肪和蛋白质在人体的消化过程；（3）小肠的结构与功能相适应的特点。难点：（1）探究馒头在口腔中的变化。（2）糖类、脂肪和蛋白质在人体的消化过程。二、目标及其分析1.目标：（1）了解人体消化系统的组成。（2）理解食物的消化过程和营养物质的吸收过程。（3）探究馒头在口腔中的变化2.分析：（1）说出消化系统是由消化道和消化腺组成，描述各器官的功能。（2）概述出淀粉、蛋白质和脂肪的消化和吸收过程。（3）通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所

4、。（4）尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。（5）运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，并得出合理的结论。三、教学问题诊断分析学生在学习中会遇到以下的困难：（1）在探究馒头在口腔中的变化的活动，收集唾液较困难，原因是学生觉得恶心，不愿意收集，所以教师可以通过介绍唾液的成分帮助学生排除这种心理，事先安排每个小组的两位成员，在课前几分钟按照教材中的方法收集唾液。（2）在学习糖类、蛋白质和脂肪在人体内的消化中，对消化液的类型、功能和产生消化液的器官之间的关系较难梳理，原因是生物专业术语多，此过程比较抽象，因此，在教学中应充分利用“消化系统的组成和功能

5、”示意图，拟出深入浅出的问题串，将复杂的问题进行分解。四、教学过程●教学基本流程课前回顾——揭示（学习）目标——指导自学——检查（自学）效果——讨论（学生），点拨（教师）——当堂训练——课后小结●教学情景第1步：激疑（一）课前回顾（2——5分钟）1.（1）食物中含有哪些重要的营养物质？其中哪些物质能够为人体提供能量？（2）构成人体细胞的主要物质是什么？构成人体细胞的最基本物质又是什么？（3）某人白天视力正常，但是晚上却看不见东西，其原因是什么？明确：（1）糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素；糖类、蛋白质、脂肪。（2）水、蛋白质。（3）缺乏你维生素A。设计意图：巩固上节知识。2

6、.导入：患有慢性肠胃炎的人，大都比较消瘦，这是为什么？有人吃饭并不比别人多，身体却很胖，这又是怎么回事？这些问题往往与消化和吸收有关。课题消化和吸收设计意图:通过生活中的一些现象引发学生思考，激发学生的学习兴趣。（二）揭示（学习）目标（1分钟）1.描述消化系统的组成和各器官的功能。2.概述出淀粉、蛋白质和脂肪的消化和吸收过程。3.探究馒头在口腔中的变化。4.说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。第2步：解惑（三）指导自学问题1：消化系统的组成阅读课本26—30页内容，观察图4-22，思考完成下列问题：1、食物中的六类营养物质都可以被细胞直接吸收吗？2、什么是消化？食物的消化是通过

7、谁来完成的？3、消化系统由哪两部分组成？每部分各有哪些器官组成？各消化腺的功能是什么？设计意图：帮助学生认识消化系统的组成和功能。.问题2：淀粉、脂肪和蛋白质的消化阅读课本28-29页文字内容，分析、讨论完成下表：淀粉蛋白质脂肪开始消化的部位最终消化的部位需要的消化液最终的消化产物设计意图：帮助学生认识三类营养物质的消化过程。问题3：营养物质的吸收阅读课本30-31页内容，思考完成下列问题：（1）吸收营养物质的主要场所是哪里？依据是什么？（2）你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用