生物人教版七年级下册课后作业

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1、课后作业一、选择题1.在人体内，能作为能源物质储存的是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素2.膳食中提倡多吃蔬菜，其目的是为生命活动主要提供（）①糖类②蛋白质③维生素④无机盐⑤脂肪⑥水⑦膳食纤维A.①②③B.③④⑦C.④⑥⑦D.②③⑤3.在我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（）A.蔬菜、鸡蛋、精肉B.鱼、牛肉、黄豆C.马铃薯、花生、江米D.奶油、玉米、牛奶4.张爷爷最近一到晚上就看不清东西，到医院检查，医生不仅给他开了药，还要他加强营养进行食物辅助治疗，在下列食物中，请你帮张爷爷选择张爷爷最需要的食物是（）A.牛奶B.猪肝C.鸡蛋D.水果5.地方性甲状腺

2、肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的？（）A.含钙的无机盐B.含铁的无机盐C.含碘的无机盐D.含锌的无机盐6.病人在不能正常进食的情况下，往往要点滴葡萄糖，这是因为（）A．葡萄糖能为人体提供能量B．葡萄糖能为人体提供无机盐C．葡萄糖能为人体提供蛋白质D．葡萄糖能为人体提供水7.下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（）A.夜盲症与缺乏维生素A有关B.脚气病与缺乏维生素B1有关C.牙龈出血缺乏维生素C有关D.神经炎与缺乏维生素D有关8.牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是体内缺少（）A.含铁的无机盐B.维生素DC.蛋白质D.维生素A9.下列营

3、养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（）A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素10.营养专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、肉等含蛋白质丰富的食物，因为蛋白质是（）A.人体生长发育必需的物质B.主要供能物质C.容易消化的物质D.有机物二、非选择题1.下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：养分黄豆内的含量（g/100g）牛奶内的含量（g/100g）成年人每日需求量（g）蛋白质38.003.3080.00碳水化合物31.304.70380.0脂肪18.003.

4、8080.00钙质0.060.120.80（1）若该成年人每日只食用1000g黄豆，表中养分会超过每日需求量的是_______________。（2）若某人每日只食用1000g牛奶，表中养分不满足每日需求量的是___________________。（3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的_________成分，严重影响了婴儿身体的生长发育。2.资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95%的儿

5、童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。（1）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患__________________，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是______________________。食物种类食物重量(克)含钙量(克／100克)馒头10000.03青菜5000.03豆腐1000.16牛奶00.10猪肉1000.006（2）右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析，

6、王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是_______________________________________。（3）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充___________________________，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。3.每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生

7、营养状况问题的主要原因。 上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和         的摄入量较正常人偏多。（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患     病,因为铁是红细胞中      的重要成分。（3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是____________。4.实验与探究提出问题：根据学过的知识知道常吃水果蔬菜，能够预防坏血病，增强机体免疫力，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能

8、使人体摄入