身边的文化系列探究——筷子文化探究学案董燕萍 (3)

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1、身边的文化系列探究——“筷子文化知多少”探究学案北京市大兴区第五中学董燕萍一、探究源起：在我们身边，有很多有趣的文化心理及现象，比如服饰文化：为什么中国人结婚时大多都要穿婚纱和西装？不同国家的婚服都是什么样子，又代表着什么？设想未来你结婚的时候你要穿怎样的礼服？……还比如，我们喜欢看动漫，中国动漫和美日动漫都有怎样的区别和差距？背后体现的又是什么样的文化心理和现象？……还比如，从不同国家人际交往用语的特点能看出什么，不同的口头禅又传递着什么不同的信号？等等。对这些有趣的现象加以思考，并辅以相关资料的查询、佐证，整合，最后形成自己对这一现象相对清晰

2、和准确的认识，我们称之为探究。这次，我们选取日常生活中每天都要接触的的筷子，来作为探究的对象，希望通过这次探究，真正明白小筷子背后那为多数人所忽略的大文化。探究之旅，重在参与，期待小伙伴们的探究结果和心得哦，让我们开始吧！二、整体探究思维导图：每人认真学习探究资料所有内容——以小组为单位领取学案中的探究任务——课下自主探究，呈现成果，小组整合成果——课上展示交流——点评总结三、明确探究目标及任务：任务（一）了解概况通过探究资料了解筷子的命名。源起、发展演变及礼俗禁忌，在此基础上将资料整合，编写加工成句式整齐语意鲜明的口诀，或三句半，完成对筷子命名

3、、源起、发展演变、礼俗禁忌的再创作，字数句数不限。（选这一任务的小伙伴都是敢玩儿又有勇气的大牛！加油哦，勇于挑战，相信自己！）任务（二）深入探究通过阅读有关筷子的诗词，及筷子作为礼品的相关故事和现象，探究思考每一现象背后筷子所寄寓的文化内涵是什么？用两到三个关键词解读，并思考人们为什么会赋予筷子这样的文化内涵？依据是什么？分条罗列。（选这一任务的小伙伴都是爱思考又深沉的宝宝，加油！）任务（三）文字阐发通过观看央视公益视频《小筷子，大文化》，发表感怀。视频以筷子为线索，巧妙将片段和“启迪，传承，明礼，关爱，守望，睦邻”几个关键词结合，将小小的筷子背

4、后承载的广博深厚的亲情、友情，美德、修养，责任……一一呈现，让人感动，更让人敬畏，请结合视频感受，任选一个关键词进行解读，要求：句式整齐，不少于三句，句意完整。抛砖引玉：启迪，是筷尖在味蕾上第一次绽放出小小花朵，曼妙而新奇；启迪是粉笔在黑板上第一次写下一撇一捺，郑重而庄严；那小小筷子开启的，不仅是中国味道，更是中国的智慧与情怀，带领我们打开生命中一扇又一扇文明之门，踏上一条又一条的修行之路，是启迪，让我们不断发现自己，踏上正途，走向远方！（选择这一任务的小伙伴定是多情善感，爱读爱悟的苗苗，期待你们的真诚感怀！）任务（四）设计传承优秀的、深入你我生

5、命的传统文化，需要每个人去传承，更需要借助时代发展之便，创意创新，假设你是文化传媒公司的员工，公司要策划一场关于“筷子文化创意推广”的展会，请依据以上知识，结合时代发展，开动脑筋，大胆创意，设计出新颖、个性，又具有中国传统文化元素的筷子产品。要求：（1）、绘图或口头表达产品的外观（材质、颜色、图案等）特点及设计意图。（2）、编写一句有创意的宣传语，达到既推广普及中国传统文化又吸引投资，提高销售的目的。附创意角度参考：（可网络查找相关资料）1、针对不同人群：适婚人群；初学儿童；外宾接待；时尚青年等；2、携带方便，使用人性化；3、中国文化符号、元素；

6、4、环保、多用等；（选择这一任务的小伙伴定是有创意，有点子，有责任心的儒商接班人！期待你们的设计！）温馨提示：1、每个小组可以选取1到2个任务，每个任务最多两个小组承担哦，希望大家好好商量，均衡方向，百花齐放！2、每个小组选定任务后，可以先再分工，然后按要求先自主完成，先自主完成，先自主完成，（重要的事情多说几遍哈）然后呢，要小组交流，修改整合，制作成幻灯片，确定小伙伴来代表小组展示1或2个成果，后期制作交流很重要，期待你们的精彩呈现！诚挚感谢：感谢翟老师（鞠躬），感谢翟老师的各位徒儿（再拜）！大家辛苦了！倘有收获，万分荣幸！最后，感谢缘分！附：

7、身边的文化系列探究——“筷子文化知多少”探究学习资料：北京市大兴区第五中学董燕萍一、筷子起源、发展演变及礼俗禁忌筷子命名：先秦时期称筷子为“挟”，也作“荚”。秦汉时期叫“箸”。隋唐的时候称“筯”（同箸）.隋唐时李白《行路难》诗曰：“停杯投筯不能食”.古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。用筷历史：已有3000多年，早在商代，纣王已用象(牙)箸。在长期的使用中，根据考古资料提供的信息，既有器形的变化，也有制作质地的不同。筷子种类：中国的筷子按材质分为五大类。他们是

8、竹木筷，金属筷，牙骨筷，玉石筷，化学筷。竹木筷：最原始的筷子是竹木质的，人们使用最多的也是竹木筷。金属筷:除了青铜筷，还有金筷子，银筷子