生态环境,文化理念与人类永续发展

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1、生态环境、文化理念与人类永续发展本届人类学高级论坛的主题是“人类生存与生态环境”，为呼应此一主题，本次演讲拟从宏观的立场探讨说明生态环境的均衡维护与人类生存与永续发展的密切关系。吾人认为人类与环境之间的互动关系其关键在于文化理念，也就是宇宙观、价值观、价值取向等等的作用。今日以西方文明为主导的文化理念，“制天”而不“从天”、重竞争征服而漠视和谐、无限制利用物质而欠缺循环与回馈观念，已造成全球环境、气候、生态的极大危机。在此一时刻，反省中华文化的“天人合一”、“致中和”等等与自然和谐的文化理念，应该是吾人可多加努力发挥的一

2、个课题。　　　　文化与环境互动的三大阶段：采集狩猎、产食革命、工业革命　　　　最近我曾与许倬云教授在台北讨论文化与环境互动的问题，大致说来，整个发展从宏观来说，可以分为三个主要的阶段。　　第一阶段是采集狩猎的阶段。在这个阶段，人是自然的一部分，人是适应自然的存在。但是假如仔细地考察，人类的文化理念、对宇宙的看法在这个阶段甚至于影响到跟自然的关系。研究生态的人，也许都知道一篇很有名的文章，谈的是美国大平原地区早期采集狩猎民族的问题。当时当地的民族出猎的时候必须要占卜，经过卜卦以后才决定应该向哪个方向去打猎。这篇文章把占卜的

3、过程数量化之后，发现在很多年的资料看来，占卜的过程、打猎的过程，几乎四个方向甚或七八个方向都很平均，那么其结论就是，占卜的结果使这个民族能够维持它在那个地区打猎的不同方向，因此维持那个地区不同生物保存生育的程度。由此很明显的，在那个时代，人类的文化理念采用占卜的方法来影响那个地区的生态平衡。这是早期人类跟自然之间和谐的种种文化理念的设计。　　第二阶段，就是所谓的“产食革命”(FoodProduc鄄tionRevolution)阶段，开始种植植物或豢养动物。农业的生产，实际上相当程度地改变那个地区的生态。在这个阶段，人们会

4、专种一种植物，而排除其他植物生长，例如把杂草排除了，所以那个地区的生态也改变了。因此第二阶段就以改变为重要。畜牧的生产也如此；它只豢养某一些动物而排除其他动物，那个地区的生态也因而改变。　　大家都知道人类种植植物最早的地区是在两河流域的上游，在今天伊拉克的边境，伊拉克跟土耳其接近的地方，即小亚细亚南边的山地。大约一万年前开始，小麦的原种在那里出现；至今，在两河流域的上游也还存在小麦原种。小麦的原种有两种，一种叫做einkorn，一种叫做emmer。这两个原种在成熟以后，其麦粒会掉下来，这个对人类来说用处不是很大。因为小麦

5、成熟了以后，人还要一个一个去捡起来，那要费很多时间。后来，人们在实践中培育了家生小麦。这种家生小麦是把einkorn和emmer混种以后产生的；einkorn的染色体是14个，emmer的染色体是7个，把einkorn与emmer交配以后的小麦，就是21个染色体的家生小麦，它成熟后就不会掉粒。这是人类种植植物、改变植物生态的第一步。这个第一步有什么后果呢?当然首先就是能将小麦割下来，带回家再加工，因此才称为家生。但是假如用生态观念来思考这个问题的话就会发现，小麦不掉粒，对人类固然很有益处，但是小麦就要永远靠人类来栽培种植

6、了；假如没有人类了，小麦也就不能够传播了。因为野生的小麦在成熟以后能够掉下来，通过掉下来才能传播种子。这里最关键的生态问题就是一经人类豢养了以后，这种家生的植物或动物就永远依靠人类而存在，这就是栽培的结果。这样对人类是很好，但是对小麦本身并不好，是非常明显的作为生态的改变。人类的文化一出现，我们根本没有想到会有这种实际上的改变。这个问题假如问我们“人”；我们“人”本来是野生的动物，结果成为“人”之后，用文化来栽培我们自己，就像我们栽培小麦一样。诸位想一想，小麦可以有人类来照顾它，我们人类豢养自己以后，有没有人栽培我们，有

7、没有人照顾我们?这个问题就整个生物进化过程当中是很重要的。我们不得不想到由一些非人的“人”来照顾我们。人照顾固然很好，但是没有人的时候，那种小麦就会绝种；人类假如不照顾我们自己，没有别人可照顾我们，人类如果发展得过分的话，很可能就会走上灭种之路。这是我用宏观的观点来看人类生态的问题。　　很可惜的，人类却很可能是真的是走向了一个特别的道路。　　这就是第三阶段：工业革命的开始。工业革命对于人类文化有极大的好处，但是它发展过分的话，就走向了一个特别的道路，而且反过来，破坏、污染、强夺其他的人的东西，而引起很大的灾难。工业革命开

8、始最重要的表征是能源的利用。能源的利用在人类发展历史当中有三个阶段，第一个阶段是热能。烧取煤、炭、柴来发生热能，来发动机器，工业革命由此开始。然而原始的能源，即使是煤，力量都不够，大家都喜欢多做一点，多生产一点，多赚一点，所以尽量地发展更好的能源，这就开始进入电力的时代，这是第二阶段。电是无所不在的，大家都用，但是电