《中医四季养生讲座》PPT课件

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1、中医四季养生廣州中醫藥大學香港城市大學老教授协会医学专家委员会常委招商銀行東莞分行特聘養生顧問譚海榮教授主任医师現代醫學與中醫治法截然不同現代醫學不斷發展檢測手段，力求更具體地發現疾病的解剖病變和病原病因，並追求更具針對性的治療方案。中醫學認為疾病的發生是由於機體陰陽、氣血、髒腑失去協調，而導致功能的紊亂而致病，它不並追求什麽原因引起不平衡，治療上只追求機體恢復穩態，陰陽平衡，機能恢復。著眼於致病因子或病理損傷的特點——病——辨病論治著眼於機體對致病因子和病理損傷的反應狀態——證——辨證論治中醫四診望：神色形態

2、聞：聲音呼吸氣味問：寒熱大便症狀切：脈診觸診一、脏腑关系脏腑关系心----小肠(火)肝—胆脾----胃肺—大肠(木)(土)(金)肾---膀胱(水)舌诊舌质淡——虚寒红——温热绛（甚红）——邪热入营紫紫红——三焦俱热紫暗——瘀血淡紫青——寒中肝肾蓝蓝滑——阴寒蓝干——瘀热舌苔白——薄白而滑感冒初起白滑而粘内有痰湿白而厚湿浊极重白而腻食滞夹湿黄——热淡黄邪初传里黄腻温热黑——内寒内热脈診浮、沉、遲、數、虛、實一息四至春三月，此谓发陈天地俱生，万物以荣春立春2014-2-4雨水2014-2-19惊蛰2014-3-6春

3、分2014-3-21清明2014-4-5谷雨2014-4-20阳气是生发之本蓄阳、养阳、助阳、护阳动则生阳、忌静宜动过劳耗阳、汗为心液阳肾阳命门之阳生发之阳脾阳脾主运化倒春寒春捂《千金要方》下厚上薄（背、腹、足）“寒从脚起，湿从下入水湿困脾，脾胃虚寒肝春气通于肝气，肝气通全身之气，肝郁气滞妇人绪病皆属于肝忧思伤脾，恼怒伤肝卧者血归于肝柔肝护脾，悲伤有度伸懒腰、太极、呼吸可护肝风《皇帝内经》“风者，百病之长”风寒、风热、风湿《延寿经》“发多梳能明目祛风湿《黄帝内经》“湿气通于脾”春主肝、春风得意、饮食难以节制肝木

4、乘脾、湿困脾胃，影响消化湿气重坠，春困倦怠疏肝健脾祛湿、温阳利水祛湿上火春月阴寒渐去，阳气渐旺，若遇外界气温骤升，内外阳气交炽，身体积热火气大盛——上火（头晕头痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、有口气、脸上长痘、小便黄、大便秘结、外感发热）菊花、茶叶、盐水漱口百合、杏仁、薏米粥北芪、葛根、生地蜜糖水西芹、洋葱、土豆、番茄、鱼尾汤《黄帝内经》“正气内存、邪不可干”病菌滋生，风邪猖狂潜阳保阴，清肝降火正月宜食粥，春季食疗宜清补忌浊腻壮阳粥：鲍鱼、海参、虾干、猪粉肠、韭菜粥祛湿粥：薏仁、淮山、党参粥祛风粥：北芪、防风

5、、百合、杞子粥疏肝粥：紫苏、陈皮、杏仁粥防旧病复发春天气候多变，易肝郁气滞，气血经络不畅，情绪不稳，春苗软弱，阳气不足，抗病能力不强根据月经周期变化调养身体月经前：原则：疏肝养肝食物：紫苏，陈皮，生姜，佛手，白芍，益母草大枣红糖水成药：小柴胡冲剂藿香正气丸金佛止痛丸逍遥丸月经期：原则：休养，减轻肝脾肾负担注意经期卫生，饮食清淡，易消化月经后前期（1-3天）原则：健脾食物：云苓白术淮山莲子成药：参苓白术丸归脾丸理中丸月经后中期（4-8日）原则：补血食物：桑寄生，红枣，白芍，当归鱼尾花生脊骨汤桑寄生鸡蛋红枣茶高丽参

6、麦冬阿胶成药：乌鸡白凤丸四物丸复方阿胶浆月经后后期：原则：补肾食物：花胶，海参，鲍鱼，杜仲，首乌，莬丝子成药：乌鸡白凤丸八珍丸十全大补丸滋肾育胎丸食物营养配表蘑菇与扁豆：健肤、长寿；菠菜与鸡血：养肝护肝；莴笋与蒜苗：防治高血压；生姜与牛肉：治伤寒腹痛；生姜与羊肉：治胃寒腹痛；鸡蛋与韭菜：补肾行气止痛；排骨与山楂：祛斑消瘀；鱼肉与豆腐：各种氨基酸较完备；鸡肉配栗子：健脾益血。米醋与鲤鱼：清水、消肿、利湿；冬瓜与鸡肉：清热利尿、消肿轻身；油菜与豆腐：清肺止咳，清热解毒；干贝与鸡蛋：疏通肺络；奇异果酸牛奶：清肠通便；

7、南瓜与莲子：减肥通便；海带与豆腐：维持碘平衡；木耳与豆腐：益气生津润燥；一、补益养生1.1补气养生1.2补血养生1.3补阳养生1.4补阴养生二、排毒养生2.1清除湿毒2.2清除热毒2.3清除肠道积滞2.4活血祛瘀毒三、安神养生番薯系列红薯肉饼，榨菜肉茸薯粒，葱油薯块，炒薯苗，麦米薯粒粥，排骨番薯大芥菜南瓜系列青椒南瓜肉丝，南瓜饼，蒸南瓜，糖醋南瓜丸，绿豆南瓜汤醋溜糖醋系列醋溜白菜，醋溜土豆，糖醋茄条，糖醋鲜蘑菇，糖醋萝卜卷，糖醋藕片，醋熘藕片，糖醋苦瓜淮山系列虾仁山药，蜜汁山药，蛋白山药饼，芝麻山药饼，金糕山药

8、卷，淮山杞子炖白鸽凉拌菜系列凉拌苋菜，凉拌通心菜，清拌四季豆，拌扁豆，凉拌绿豆粉皮，腌拌青椒块，凉拌茄条，拌卷心菜，凉拌西兰花，凉拌金菇，拍黄瓜，椒拌海带丝養生保健宴一、蘋果酒糊（補鉀補鈣抗衰老）二、北芪花膠粉葛湯（補腎補脾養心通脈，對抗三高）三、五指毛桃杏仁雞（補中益氣、潤肺潤腸）四、紅棗蠔豉火腿排骨（填精駐顏、健腦益智）五、天麻羊肉煲（補益氣血、益智增壽）六、鮮淮山人參炒海參蝦仁（