化学：4.3醛课件(苏教版选修5)

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1、第三单元醛羧酸Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.教学目标:1.掌握甲醛和乙醛的主要化学性质2.了解乙醛的物理性质和用途3.了解醛的分类和命名4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象5.掌握醛基的检验方法重点:1.甲醛和乙醛的化学性质2.醛基的检验Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET

2、3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式。醇类发生催化氧化的条件是什么？1.Ag或Cu作催化剂并加热。2.羟基所连的碳原子上有氢原子。2CH3CH2OH+O2△Cu2CH3CHO+2H2O2CH3CHCH3+O2OH△Cu2CH3CCH3+2H2OO2CH3CH2OH+O22CH3-CHO+2H2OCu△RREvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.

3、NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。醛的分类：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛饱和醛、不饱和醛CnH2n+1CHO或CnH2nO饱和一元醛的通式：醛的同分异构现象除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyri

4、ght2004-2011AsposePtyLtd.练习：写出C3H6O的所有可能同分异构体。CH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH2-OH-OHCH2=C-CH3OHCH2-CH=CH-OHEvaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.分子式：结构简式：CH3CHO结构式：HHHHCCO官能团醛基:CHO或CHO醛基的写法,不

5、要写成COHC2H4O二、乙醛的分子结构一、乙醛的物理性质乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。注意：Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.3.分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式思考：1.在乙醛分子中，有几个原子共面？HHCHHCO=至少有4个原子共面，最多有5个原子共面。2.推测乙醛

6、的1H-NMR谱图？书P78醛基中碳氧双键易断开，可发生加成(加H)反应，被还原为醇醛基中碳氢键较活泼，能被氧化(加O)成相应羧酸氧化性还原性化学性质Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.乙醛的化学性质1、氧化反应a.配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。b.水浴加热生成银镜

7、：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O⑴银镜反应现象：试管壁上出现漂亮的银镜乙醛能被弱氧化剂氧化CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O水浴加热还原剂氧化剂氢氧化二氨合银Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyri

8、ght2004-2011AsposePtyLtd.⑵与碱性的新制氢氧化铜(菲林试剂)反应a、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓b、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。碱必须过量氧化剂还原剂现象：产生砖红色沉淀CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O水浴加热醛分子中的醛基，可被银氨溶液和碱性的