保健食品经营企业审查表(验收标准)

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1、河北省保健食品经营企业审查表（暂行）企业名称：法定代表人/负责人：经营地址：经营面积：联系人：电话/传真：环节项目审查内容分值得分备注安全管理（25分）组织机构经营企业负责人为保健食品安全第一责任人，有保健食品安全管理机构，有专兼职保健食品安全管理人员，职责明确5制度有健全的安全管理制度：岗位责任制度、监督档案管理制度、索证制度、退换货制度、保健食品安全知识培训考核制度、从业人员健康检查制度、从业人员健康档案管理制度、进货验收记录制度、保健食品安全档案管理制度、销售记录管理制度、假冒伪劣保健食品报告制度等10档案建立保健食品法律法规文件档案、监督档案、从业人员健康档案、保健食品索证档案、进货查

2、验记录档案、保健食品安全知识培训档案等10人员从业人员持有有效的健康证明，保健食品安全知识培训合格证明材料※经营场所（15分）选址远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池25米以上，环境整洁※面积与经营的保健食品品种、数量相适应的面积※建筑材料地面以耐磨防滑、不渗水、易清洁材料铺设5墙壁采用浅色、无毒、不渗水、不易脱落材料覆涂5天花板用不易脱落、易清洁材料5布局药店经营保健食品必须设定专柜或专区※卫生间不能设置于经营场所内※保健食品采购储存（20分）采购索取保健食品批件复印件、保健食品生产企业生产许可证复印件、保健食品供货单位营业执照、经营许可证复印件※环节项目审查内容分值得分备注保健

3、食品采购储存（20分）采购索取检验合格证或产品质量检验报告※有专兼职保健食品进货验收员※有进货查验记录，栏目包括产品名称、规格、数量、进货时间、供货商、联系电话、生产日期或批号、保质期、保存条件、验收情况、验收人签名；有出库记录5贮存有符合经营规模的库房5保健食品存放设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放10设施（40分）三防设施经营场所和库房应配备纱门、纱窗或者门帘5木门下端装有金属防鼠板5下水道出口处有金属隔栅5贮存设施经营特殊储存条件的保健食品时需有满足特殊条件储存设施※库房设隔离地面的平台和层架5库房设有机械通风设施5更衣设施设从业人员更衣设施※有洗手消毒设施5卫生间设施厕所为冲水式，

4、有洗手设施5环节项目审查内容分值得分备注废弃物设施场所设置密闭的废弃物盛放容器5合计100分注：1.※是关键监督项目，如果有一项不符合要求，则评为不合格。2.10分、5分是按风险大小及对人体健康危害程度大小而定的，如果不符合要求，该项不得分。3.可以有合理缺项，但需标化。标化分＝所得的分数除以该单位应得的最高分数×100。4.得分或有合理缺项所得标化分≥80分，审查结论评为合格。