语文人教版八年级下册《端午的鸭蛋》教学设计

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1、《端午的鸭蛋》教学设计青海省西宁市第二十八中学王峰【教材分析】本文所在的单元主题是民间文化，旨在让大家关注民俗，了解各地民风民俗和民间艺人轶事。就本文而言，小小的鸭蛋，让我们感悟到作者家乡特有的风俗，以及作者用平实的笔触记录平实生活的动人底蕴。【学情分析】学生现在处于八年级阶段，有强烈的求知欲和好奇心，对生活有自己的理解和看法，而本文很多内容是从儿童的角度叙述和描写的，因此容易激起学生的阅读兴趣。但是，在生活中，学生往往觉得可说可写的东西较少，容易忽略身边的小事物，而《端午的鸭蛋》则非常典型的体现了汪曾祺“小叙事”的风格

2、，平淡有味而又闲适从容，因而在授课中应启发学生热爱家乡的情感，同时在平淡的生活中发现生活的情趣和诗意。【教学目标】1、了解一方乡土民俗2、品咂文字情趣3、做一个热爱生活的人【教学重点】感知课文内容。【教学难点】品味语言，体会本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色。【教学方法】点拨引导法、情景设置法、合作探究法【教学思路】说风俗——谈鸭蛋——品语言——写真情【教学准备】多媒体课件、学生预习课文【课时安排】一课时【教学过程】一、激发兴趣，导入新课认识作者：他被誉为“中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。他就是来自江苏高邮

3、的现当代文学名家，汪曾祺。（屏幕显示）：汪曾祺江苏高邮人，长于江南，定居北京。现当代著名小说家，散文家。代表作有：小说《受戒》、《大淖nào记事》,散文集《蒲桥集》等。他写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼。——散文特点：平淡质朴，闲适自由，娓娓道来，如话家常。【设计意图】：先由汪曾祺的介绍开端，暗示学生他在现当代文坛的地位，为下一步蓄势。二、自由阅读课文，感知文意说风俗1、学生自由朗读，根据老师的提示，注意读准文中的生字词。（屏幕显示）门楣（méi）　苋菜（xiàn）　籍贯（jí）硝药（xiāo）腌腊（yān）　络子（l

4、ào）　大襟（jīn）　车胤（yìn）系百索子（jì）用酒和（huò）快速阅读课文，找找文中作者描写了他们家乡哪些端午习俗呢？（屏幕显示）系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”【设计意图】：承接激趣环节，整体感知文章内容，了解作者家乡的端午习俗。三、精读课文，品味语言谈鸭蛋设疑：“有人说：高邮有两宝，北宋词人秦观，当代名家汪曾祺。汪曾祺却说：我只能排老三，我前头还有——高邮鸭蛋。”在文中找一找，作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？为何家乡端午的鸭蛋在作者心中有如此高的地位？（提示学生重点研读2——5段

5、）（预设）名声远播居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。与众不同居然可以成批成批输出双黄鸭蛋令人惊喜切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”历史悠久连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载质细而油多让人如此让人垂涎欲滴。吃法多样除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃色彩鲜艳蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。（学生可能会找到很多处）品语言引导学生探究以下几个句子，品味语言1、“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”2、

6、“高邮的鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”3、“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。”【设计意图】:设置疑问，激发学生阅读解疑的兴趣，让学生自由对话文本，同时通过齐读，个别句子朗读等方式品语言，让学生感悟出作者对家乡鸭蛋的喜爱赞美之情，对家乡的热爱之情。并适时的激发学生学会在平淡的生活中，在琐事、微物中学会发现情趣，发现诗意，尝出生活的滋味，热爱生活。四、拓展迁移，诉写真情写真情一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的种种过往…

7、…那么，一说起故乡，我们又会想到了家乡的什么物件，又勾起了你怎样的儿时情愫?作为青海人我是自豪的、也是幸福的。青海也有很多美味而颇具特色的食物、民俗风俗，你能列举出一两种吗，试着用平淡质朴又不失典雅的语言写一写？【设计意图】：作者在本文主要通过平淡而有味的语言表达了对故乡的的热爱和童年的怀念，结合课文的重难点来拓展延伸，同时，创设情境，让学生把所学与生活联系起来，用文字写出对生活的感悟。五、结束语：童年岁月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韵味，只有用心观察，汪曾祺才能在小小的鸭蛋品味出生活的情趣，只要用心体会，我们也能

8、从一事一物中，充分感受生活中的种种快乐，品味出生活的真趣。板书设计：端午的鸭蛋端午的习俗丰富而有趣家乡端午的鸭蛋好吃好看好玩语言平淡有味、典雅风趣