语文人教版八年级下册17.端午的鸭蛋

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1、17、《端午的鸭蛋》教学设计教学目标：【知识与技能】1．理清行文思路，感知课文内容，把握作者的思想感情；2．了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；3．品味本文平淡自然而有韵味的语言，了解作者闲适自由的风格；【过程与方法】：1．加强朗读，通过朗读感受本文语言魅力和文中情趣；2．通过研读、讨论，感受汪曾祺散文的艺术特色；【情感、态度价值观】1．培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意；2．激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。【教学重点】：品味平淡自然而有韵味的语

2、言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。【教学难点】：学会品味富有诗意和特色的重要语句。【教学准备】1．预习字词，思考课后问题。2．搜集有关端午节风俗的资料。课时安排：两课时  【教学过程】第一课时一、导入（一）看古诗猜传统节日节令门·端阳樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。——（清）李静山（二）端午节日知多少名称：端午亦称端五，“端”即“初”；“五”又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以也叫“端阳”；五月五日，两个五，故又称“重五”；夏节、浴兰节、女儿节等等来历：纪念屈原说（最经典）、迎涛神说龙的节日说、

3、恶日说等，为什么呢？二、作者介绍汪曾琪（1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。代表作有:小说：《受戒》《大淖nào记事》散文集：《蒲桥集》等。三、高邮介绍高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高邮蛋”，高邮鸭蛋大、质好，尤以善产双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。四、检查预习腌鸭蛋籍贯车胤

4、门楣粽子避邪苋菜门槛蝎子肃然起敬囊萤映雪城隍庙五、整体感知把握结构。请同学们用自己喜欢的方式朗读课文，并思考：课文主要写了哪几方面内容？请概括。明确：端午节的风俗————家乡的鸭蛋————端午的鸭蛋    （第1段） 　　　（第2～3段） 　（第4～6段）六、走进课文知习俗快速浏览第一自然段，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗？为什么要先写端午节的风俗？ 明确： ①“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”、吃“十二红”这两种较为独特的风俗。七、走进课文说鸭蛋过渡：汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么

5、偏偏对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作者大写特写呢？我们一起来读2、3两段。 男女生分读第2、3自然段，思考：作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？名声人们的赞赏自己的感受袁枚的《食单》特点质细油多蛋白柔嫩蛋黄通红八、走进课文品鸭蛋跳读课文，并思考：作者围绕端午的鸭蛋写了哪几件事?表达了怎样的情感？明确：打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂络子吃鸭蛋玩蛋壳行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。 第二课时一、回顾上节课所学内容，导入新课。二、精读课文，品味本文的语言。汪曾祺是一位非常讲究语

6、言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。看看汪曾祺独特的语言风格在本文是如何体现的？1.“平淡而有味”提示：所谓“平淡”是指语言文字朴实无华，不花哨，不曲折。那么“有味”又是指什么呢？它是指语言文字有韵味，有嚼头。例如：双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋！”“这叫什么鸭蛋呢！”“鸭蛋有什么可挑的呢？有。”“这有什么好看呢？”文中时时穿插的朴素的“大白话”，似乎是自然而然的信口而出，仍

7、使文章的生活气息更加浓厚，这就是生活味。（全班齐读） 例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力 。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色（江浙方言），显得非常生动亲切。 3．“有淡淡的幽默”例如：“我走的地方不少

8、，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，给文章增添了不少幽默色彩。（此处可以让学生模仿古人的口气朗