生产工艺流程介绍

《生产工艺流程介绍》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、生产工艺流程介绍人资本部课程目标通过本次课程，使新进员工对公司产品生产工艺有所了解，增强对公司产品品质的信心。7/15/20212课程大纲一、名词解释二、产品种类三、生产线介绍四、产品工艺流程介绍五、测试7/15/20213一、名词解释茶饮料：是以茶叶或茶浓缩汁、可溶性茶粉为主要原料，经浸提、过滤、调配、包装等工艺制成的含有茶多酚和咖啡碱等有效成分的饮品。7/15/20214一、名词解释无菌包装：产品经过消毒，充填容器经过消毒，产品在无菌环境中充填，不需添加化学防腐剂及冷冻储存(利乐线)。7/15/20215一、名词解释CIP：CleaningInPlace内部清洗C

2、IP流程：水洗碱洗水洗酸洗水洗CIP作用：除味、除垢、辅助杀菌7/15/20216二、产品种类茶饮料7/15/20217二、产品种类康果汁：7/15/20218二、产品种类每日C：7/15/20219二、产品种类矿物质水：7/15/202110二、产品种类CAN：7/15/202111二、产品种类TP：7/15/202112二、产品种类其他：7/15/202113PET热充填线——饮料PET冷充填线——矿物质水PET无菌充填线——饮料CAN生产线——三片罐TP生产线——利乐包三、生产线介绍7/15/202114茶萃取工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202115P

3、ET热充填线四、生产工艺流程介绍7/15/202116一步法吹瓶生产工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202117两步法吹瓶机生产流程四、生产工艺流程介绍7/15/202118生产用的纯水工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202119TP生产工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202120无菌线工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202121CAN八宝粥生产工艺流程四、生产工艺流程介绍7/15/202122请回答茶饮料、高酸产品、CIP的概念。请写出公司生产的茶饮料品项名称。请回答矿物质水线采用的杀菌方式。假如你手中有一瓶沈阳ST2线06年8月28日15:

4、32生产的PET490冰红茶，一瓶哈尔滨厂RT1线06年8月28日23:58生产的PET500蜂蜜绿茶，请写出瓶身的正确日期打印方式。五、测试7/15/202123PET产品瓶身的正确日期打印方式。PET产品PET产品：200608282006082815:32ST223:58RT1S----沈阳T—顶津R--哈尔滨T--顶津五、测试答案7/15/202124吹瓶机7/15/202125吹瓶机—注塑模具7/15/202126吹瓶机—吹塑模具7/15/202127PET粒子—聚对苯二甲酸乙二醇酯7/15/202128洗瓶机7/15/202129洗瓶机7/15/20213

5、0充填机7/15/202131UHT—超高温杀菌机7/15/202132倒盖仓7/15/202133盖整列机+UV灯7/15/202134冷瓶机7/15/202135套标机7/15/202136套标机7/15/202137贴标机7/15/202138缩膜机7/15/202139缩膜机7/15/202140装箱机7/15/202141入库7/15/202142入库7/15/202143称重机7/15/202144外箱日期打印机7/15/202145瓶标收缩机7/15/202146空瓶整列机7/15/202147原液桶7/15/202148O3桶7/15/202149瓶身

6、日期打印机7/15/202150混比机7/15/202151倒瓶杀菌7/15/202152灯检岗位7/15/202153萃取7/15/202154调配7/15/202155调配7/15/202156水处理7/15/202157谢谢！7/15/202158