商品学课件第九章

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1、第九章日用商业品概述日化类商品皮革类商品照相器材类商品第一节日化类商品一、洗涤用品1、合成洗涤剂合成洗涤剂是以合成表面活性剂为主要成分，并配有适量不同作用的助洗剂而成的一种洗涤用品。（1）合成洗涤剂的组成及作用①表面活性剂。表面活性剂是一种能在低浓度下，降低溶剂表面张力的物质。②助洗剂、辅助剂。图9-1表面活性剂分子在水中的排列第一节日化类商品（2）合成洗涤剂的去污原理一般可简单用下式表示：织物·污垢+洗涤剂——织物+污垢·洗涤剂①污垢的种类及特点。②洗涤剂的性质。③洗涤剂的去污原理。第一节日化类商品（3）合成洗涤剂的分类品种①合

2、成洗涤剂的种类。②合成洗衣粉。第一节日化类商品（4）合成洗涤剂的质量要求①合成洗涤剂的感官品质指标。②合成洗涤剂理化质量指标。图9-2液滴润湿固体表面示意图图9-3油在洗涤剂溶液中形成乳浊液示意图图9-4洗涤表面活性剂对油的增溶现象图9-5泡沫形成示意图第一节日化类商品【案例9—1】试分析表9—1合成洗涤剂的三配方，各属何类洗涤剂，各自的性能特点及用途。组分（%）甲配方乙配方丙配方烷基苯磺酸钠301510烷基苯酸钠—10—非离子型（聚醚）——4肥皂——3三聚磷酸钠161640碳酸钠—4—硅酸钠（干）566羧基甲基纤维素21.21.

3、4荧光增白剂0.050.10.1硫酸钠434423.5水分余量余量余量表9-1合成洗衣粉的配方第一节日化类商品2、肥皂（1）肥皂的组成及作用①主要原料，主要原料为油脂和碱②辅助原料，辅助原料加入目的是为了提高其特有的性能③填充原料，即填充肥皂体积与增加重量的材料第一节日化类商品（2）肥皂的分类品种①肥皂的种类②肥皂的主要品种肥皂碱金属碱金属碱硬皂（钠皂）软皂（钾皂）洗衣皂化妆皂药用皂工业皂普通软皂液体皂普通洗衣皂皂片皂粉海水皂香皂透明皂纺织工业用皂金属工业用皂图9-6肥皂的种类第一节日化类商品（3）肥皂的质量要求①肥皂的感官质量指

4、标②肥皂的理化质量指标指标名称53型47型42型总脂肪酸含量（%）534742每块总脂肪酸实际质量不低于标准重量（%）959595游离碱（NaOH）不大于（%）0.30.30.3脂肪酸凝固点（度）37.0-45.037.0-45.037.0-45.0硅酸钠用SiO2表示不小于（%）2.02.02.5泡沫（400C）（mm）最高点不小于过5分钟后不小于40度±1度时溶解度（mg/cm^3）17016020-3517016020-3516015020-40表9-2洗衣皂的理化指标指标名称优级一级二级三级总脂肪酸含量（%）80808080

5、总脂肪酸含量允许不低于（%）78.578.578.578.5游离碱（NaOH）不大于（%）0.050.050.050.05开裂（级）不大于2345糊烂（20±度）不大于（mm）2.03.03.0剖面白心气泡（级）不大于1234脂肪酸凝固点（度）37.0-43.037.0-43.037.0-43.037.0-43.0泡沫（40度）（mm）最高点不小于过5分钟后不小于180175175170170165165160表9-3香皂的理化质量要求第一节日化类商品二、化妆用品1、化妆品的种类（1）按化妆品物理性状分（2）按化妆的用途分第一节日化

6、类商品2、化妆品主要品种及性能特点（1）雪花膏（2）香脂（3）洗发液（4）香水类3、化妆品的质量要求雪花膏按酸碱性微碱性：pH值为7～85（中低档，保护皮肤）微酸性：pH值为55左右（高档、中和碱、抗菌）中性：pH值为7左右（中高档，适用皮肤对酸、碱性过敏者）按功能普通型：一般为微碱性和中性品种粉质型：具有雪花膏和香粉双重效能营养型：使用皮肤具有弹性，延缓老化药疗型：对粉刺、雀斑、色素等有一定缓解作用图9-7雪花膏的种类主要品种营养成分主要功能人参霜人参提取液中含有多种维生素、激素、糖类等。促进皮肤血管末梢的血液循环，强化新陈

7、代谢，活化、滋润和调理皮肤的功能珍珠霜珍珠粉中含有多种氨基酸（约20多种）促进皮肤新陈代谢，组织再生，使皮肤细嫩、并有防治皮肤病效果蜂皇浆蜂王浆中含有蛋白质、脂类、维生素、酶等能增强皮肤的抵抗力，防止皮肤粗糙，增强皮肤的弹性和新陈代谢灵芝霜含有多肽与酰胺类物质、甘露醇、麦角甾醇等有滋润皮肤作用，促进皮肤的新陈代谢，减慢皮肤衰老表9-4营养霜主要品种的营养成分与功能第一节日化类商品4、化妆品的选用与保管（1）化妆品的选用①根据各自皮肤、发质选用。②不同季节、不同时间应选用不同化妆。③药疗类化妆品根据说明书慎用。④新品牌使用前应试用。⑤

8、香水类化妆品的使用。（2）化妆品的保管第一节日化类商品三、塑料制品塑料是以合成和高分子材料为主要成分，可在一定温度和压力下塑制成型，而在常温下保持形状不变的材料。第一节日化类商品1、塑料的组成及其作用（1）树脂（2）塑料助剂第一节日化