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时间:2019-06-13
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1、EAS餐饮行业解决方案—库存管理系统解决方案金蝶软件(中国)有限公司演讲人提纲行业概述中国餐饮行业的发展及特点餐饮企业面临的挑战和应对策略金蝶对连锁餐饮行业的理解连锁餐饮经营模式是中国餐饮业的发展方向连锁餐饮企业的组织结构与分工连锁餐饮企业管理的重点信息化管理是连锁餐饮企业成功的重要条件基于金蝶EAS的餐饮行业信息化解决方案连锁餐饮企业的信息化需求EAS餐饮行业解决方案架构EAS业务系统解决方案—库存管理系统解决方案金蝶餐饮行业应用案例小肥羊更多行业客户库存管理及存货核算采购退货采购管理生产管理销售管理库存数据生产领料采购入库生产入库销售出库销售退货借入借出组装拆卸盘点处理报废
2、处理委外收发料处理库存状态调整调拨处理库存补货计划包装调整库存调整其他出入库处理统计分析库存基础设置应用场景企业日常库存管理业务都会引起相关物料的属性变化,需要有完整实时的记录管理需求如何准确掌握物料的最新状态,比如:物料存放的仓库、库位;物料可用状态,物料的所属企业等等库存基础设置设计思路全面准确地描述仓库物料属性库存管理五要素:1、何物?(物料编码)2、何人的?(库存组织)3、放何处?(仓库/库位)4、能不能用?(库存状态)5、为何存在?(库存类型)库存基础设置关键要点库存业务和库存管理的主体组织单元库存物料的所有者或寄存物料的使用在进行库存业务管理的基础设置和开展库存业务
3、之前,必须先对库存组织进行定义和设置库存基础设置关键要点物料除了基本分类外,还可以定义其他任意多种分类标准物料除了包含基本计量单位的主计量外,还有辅助计量,可以从两种计量方式来对物料进行数量上的记录支持物料的多个计量单位库存基础设置关键要点仓库管理包括仓库定义、启用仓库、禁用仓库、仓库设置等仓库只有授权给某个库存组织使用后,才能在处理该库存组织的库存初始化、出入库、盘点等业务时可以使用仓库设置是对启用后的仓库进行使用授权的分配、定义库位、物料存放分配库存基础设置关键要点库存类型是库存物料在所有权、业务用途方面的类型划分库存基础设置关键要点库存物料在库存管理范围内的物流和使用状态
4、的表现同一个系统仓库可以放所有状态的物料,与真实的仓库完全一致库存基础设置关键要点事务类型把其他的基础数据如库存类型、库存状态和单据类型、业务类型等有机的集成在一起所有库存基础数据和业务数据都要围绕事务类型为轴心,表达了库存事务处理过程中最明细的信息库存基础设置管理价值基础设置完全支持用户自定义,使企业可以根据自己个性化的库存事务处理要求,自定义物料、仓库、库位、计量单位、库存类型、状态、事务类型等,在业务处理中扩展业务的处理流程;从而满足企业仓库管理的需要和库存业务流程个性化的需求方案特点库存初始化应用场景仓库的记账准备工作仓库的期初库存余额与财务一致使用系统进行库存记账前的
5、准备工作管理需求如何快速地把原有的大量库存数据结转到新系统如何保证库存账与财务账一致库存初始化设计思路录入/导入初始化单元的期初库存余额初始化库存余额的库存账与总账进行对帐结束初始化开展正常的出入库等库存业务录入/导入期初库存余额结束初始化初始化单据初始化对账处理库存业务库存初始化关键要点库存初始化单中录入初始化单元(针对库存组织和仓库)的系统初始化期间(对应财务系统的会计期间)的期初库存余额审核初始化的库存余额初始化库存余额的库存账与总账进行对帐结束初始化操作开展正常的出入库等库存业务库存初始化方案特点管理价值用户在录入和审核了库存初始化单的库存初始余额数据后,可以对某个财务
6、组织下的所有物料的库存初始余额与总账系统相同科目账户余额进行对帐该功能在供应链的实现能够完善系统之间的联系、进一步加强财务业务一体化管理、提升软件整体功能协作效应入库管理应用场景管理人员根据商品入库凭证接收商品入库储存时,进行卸货、搬运、清点数量、检查质量、办理入库手续等一系列操作的总和。其包括采购入库、生产入库、调拨入库、其他入库等采购入库生产入库其他入库调拨入库管理需求保证入库商品数量、成本的准确性,降低入库商品数据的出错率如何处理采购、生产、调拨等不同的入库业务如何规范入库操作流程,减少手工作业的随意性,降低出错率入库管理设计思路采购入库处理是依据采购收货单、采购退货申请
7、单,以及采购订单、采购合同采购入库单生产入库单是关联生产任务或生产汇报单生成的调拨入库单只能关联库存调拨单或调拨出库单生成其他入库单处理1、盘盈记录进行盘点调整2、处理仓库日常作业中的一些无订单来源的手工入库库存更新生产入库单采购入库单其他入库单采购订单/收货单生产订单调拨入库单调拨单入库管理关键要点采购入库处理是依据采购收货单、采购退货申请单,以及采购订单、采购合同的到货计划生成采购入库单采购订单审核后,关联生成采购入库单支持手工增加采购入库单入库管理关键要点生产入库业务是制造企业对产品完
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