专题四第一节物质生活和社会习俗的变迁

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1、中国美女标准百年变迁1910—1919年自由恋爱、新式婚礼杨步伟林徽因1920—1929年1930—1939年胡蝶1940-1949年中西合璧旗袍时装发布会美丽高雅、多才多艺的新偶像夫人外交风靡美国宋美龄1950—1959年灿烂、健康、忠贞,50年代中国的大众情人喀秋莎1960—1969年邢燕子整齐划一，不在乎自己的容貌和个人情感。短发，皮肤黝黑铁姑娘1970-1979年邓丽君小家碧玉式的温润、柔美、柔情蜜意刘晓庆1980—1989年张扬自我的个性魅力1990—1999年张曼玉多变新鲜，纯真妖媚的造型变化折射、交融

2、与变迁专题四中国近现代社会生活的变迁第一课物质生活和社会习俗的变迁课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。■与时俱变——变化中的男女服饰■1.帝制印痕畸形审美2.国门洞开西服东渐旗袍的演变3.共和新貌服饰鼎革中山装民国上袄下裙礼义廉耻以文治国五权分立三民主义你知道中山装造型的政治含义吗？一、变化中的男女近代服饰1.第一阶段：鸦片战争后---新中国成立代表性服饰：男装：长袍马褂西装中山装女装：旗袍上衣下裙服饰特征：中西合璧不土不洋新旧并存原因:西方资本主义入侵及其影响；国内资产阶

3、级运动的影响;民主、自由、平等思想的传播；穿着舒适度和实用度；以中山装和改良旗袍为例，请同学们分析这一时期的服饰特征是什么呢？4.激情岁月朴素衣着50年代的时尚：列宁装不爱红妆爱武装20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜：“做套列宁装,留着结婚穿”60年代的流行——绿军装现代服饰：第二阶段：新中国成立后---十一届三中全会前代表服饰：列宁装绿军装服饰特征：强烈的政治色彩，朴素单一原因：受当时政治经济状况的影响和制约；巩固人民政权的需要；国家政策在社会生活上的反映；改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！5.变革年

4、代无限风光流行酷时装第三阶段：十一届三中全会前后代表性服饰：异彩纷呈服饰特征：个性、大方、多样、时尚原因：改革开放，思想解放；社会生产力的发展；人民生活水平的提高；外来影响；现代服饰：阶段表现服饰特征时代特征鸦片战争后——新中国成立长袍马褂上衣下裙西装、中山装旗袍中式与西式、传统与现代并存半殖民地半封建社会新中国成立后——十一届三中全会列宁装绿军装政治色彩强烈与革命相关的服饰成为主流独立自主巩固独立十一届三中全会至今异彩纷呈美观大方彰显个性解放思想改革开放近现代服饰的变迁简表世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为

5、代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表■“民以食为天”——饮食文化■1.中餐——中国四大菜系川菜香辣炒蟹鲁菜迎宾花篮淮扬菜清炖蟹粉狮子球粤菜金牌烧乳鸽时间概况19世纪40年代19世纪60年代19世纪七八十年代通商口岸出现了由外国人经营的西餐馆。上海福州路出现了由国人经营的第一家西菜馆——“一品香”，以后又陆续开办了一批西菜馆。西餐成为一种时尚“中西大菜”2.西餐（1）①西餐常用原料进入餐桌；②经营西式食品的食品厂出现；③西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。（2）影响：（3）中西餐饮食文化的

6、区别：中餐和西餐有什么区别？中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。此外，在烹饪方式、食品种类、就餐环境、餐具、礼节等方面也存在着差异。中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。论一论：3.完全欧化（花园、别墅）江南水乡传统民居2.中西合璧（上海的石库门）1.传统住宅（北京四合院）■安

7、身之所——居住文化■老北京的四合院天圆地方的四合院（内向性和封闭性）西方建筑西方建筑文化以外向和开放著称■移风易俗——习俗风尚的变革■1、近现代婚姻风俗的变迁：古代：父母之命、媒妁之言近代：婚姻自由；礼俗也开始删繁就简现代：自由恋爱、婚姻自主成为时尚当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像.算不上严格意义上的结婚照,五四前见证浪漫时刻20世纪各时期结婚照大全清末传统婚礼20年代的婚礼在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需

8、要,工作的需要。50年代60年代70年代现代的结婚照■移风易俗——习俗风尚的变革■2、丧葬：3、其他风俗也发生巨大改变:1、近现代婚姻风俗的变迁：剪辫易服迫令放足破神权、反迷信公历点头鞠躬、握手思想观念（1）19世纪末20世纪初：城市：新式葬礼、殡仪馆、公墓农村：传统葬礼（2）新中国成立后:火葬改革辛亥革命后，南京临时政府下令剪辫、易服、放足。辛亥革命前，仁