生物体中的有机化合物

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1、生物体中的有机化合物糖类1、组成元素：C、H、O2、通式（CH2O）n3、功能：a.生物体维持生命活动的能量来源。b.生物体合成其他化合物的基本原料。4、分类：单糖双糖多糖单糖——不能水解的糖六碳糖（己糖）葡萄糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6）细胞中的主要能源物质，每克葡萄糖氧化分解释放17.14kJ能量。五碳糖(戊糖)——构成生命遗传物质的重要组成成分。核糖（C5H10O5）OHHOHOHOHHHOH脱氧核糖（C5H10O4）双糖——两个单糖脱水缩合而成，需要时可水解为单糖。分子式：C12H22

2、O11蔗糖、麦芽糖(植物细胞)乳糖(动物细胞)双糖的形成P22多糖——多个葡萄糖分子脱水缩合而成淀粉：许多植物的储能物质，也是人类主要的糖类来源。纤维素：植物中最普遍的多糖，是组成植物细胞壁的主要成分。植物细胞中的多糖糖原：动物体内的主要储能物质。肝糖原：血糖低时分解为葡萄糖，血糖高时合成糖原储存。肌糖原糖脂：多糖与脂质结合而成。糖蛋白：多糖与蛋白质结合而成。动物细胞中的多糖糖类单糖二糖多糖五碳糖：核糖(组成RNA)脱氧核糖(组成DNA)六碳糖：葡萄糖(主要能源物质)，果糖植物：麦芽糖，蔗糖动物：乳糖植物

3、：淀粉(植物细胞储能物质)纤维素(细胞壁成分)动物：糖原:动物细胞储能物质）例：糖类的分类和各自的功能能否按此方法为脂质也列个提纲？五、脂质性质：不溶于水，易溶于乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。种类：脂肪磷脂胆固醇组成元素：C、H、O，少数含有N、P等元素1、脂肪基本成分：甘油和脂肪酸脂肪酸{脂肪分子中碳与碳之间以单键连接室温时呈固态饱和脂肪酸不饱和脂肪酸脂肪分子中碳与碳之间以双键连接室温时呈液态功能：储能物质（每克脂肪氧化分解产生37.6kJ能量）。对动物有维持体温的作用。2、磷脂由亲水的头部和疏水的尾部组成

4、结构：亲水头部疏水尾部功能：构成细胞各种膜的成分水水水水水水水水水水水水水水水水状态1：微团状水水水水水水水水状态2：磷脂双分子层3、胆固醇a、组成细胞膜结构的重要成分b、是机体生成激素和维生素D的原料c、调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程功能：过多容易引起心血管疾病脂质脂肪：最高效的储存能量，保温，缓冲类脂：磷脂是膜结构的重要组成成分固醇胆固醇：动物的重要组成成分，代谢失调会引起心血管疾病性激素：促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持动物的第二性征维生素D：促进人体对钙、磷的吸收和利用1）含量

5、：干重的50%以上2）结构：基本单位：氨基酸（20种）生命活动的主要承担者蛋白质氨基酸的结构1）结构特点：中心是一个碳原子，至少有一个氨基（—NH2），一个羧基（—COOH），一个氢原子（—H）和它直接相连。2）结构通式：—C—氨基NH2COOH羧基HRR：不定基团练习：下列属于氨基酸的是：—C—HCH3COOHCH3—C——CNH2COOHHHCH3CH3—C——C——NH2COOHHHCH3CH3ABCC氨基酸的连接—C——NHR1C—OOHHHO—C——NHR2C—OHHH+H2O羟基+—CNH2H

6、R1—C—ON—HC—HR2COOH肽键（二肽）从氨基酸到蛋白质大致结构层次：氨基酸连接成肽链，一条或几条肽链组成蛋白质。三肽的形成—C—NH2COOHHR3+—CNH2HR1—C—ON—HCHR2—C—ON—HC—COOHHR3—C—NH2COOHHR2+—C—NH2COOHHR1—CNH2HR1—C—ON—HCHR2—C—ON—HC—COOHHR3一条肽链至少含有几个氨基和几个羧基？多肽（肽链）的结构若方块代表氨基酸，横线代表肽键，则这是一个几肽？至少含有几个氨基和几个羧基？蛋白质分子的组成由一条或几

7、条肽链组成，呈复杂的空间结构肽键数=氨基酸数—肽链数这是一个几肽？至少含有几个氨基和几个羧基？请用o、s、p、t这四个英文字母组成英语单词．spot、stop、post3）蛋白质分子的多样性组成蛋白质分子的氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸排列顺序不同空间结构不同4）功能：参与生物体组成，调节生理活动构成细胞和生物体：如肌蛋白催化：各种酶运输：如血红蛋白调节：如胰岛素、生长激素免疫：如抗体1、指出以上属于氨基酸的是________2、属于氨基酸的这些分子组成的化合物是肽，含___个肽键。—C—HNH2CO

8、OHCH3—C—HNH2COOHCH2SH—CH2—NH2COOH—C—HNH2COOHCH2—HABCDABD三二DNA的结构脱氧核糖碱基磷酸AGCT基本单位－脱氧(核糖)核苷酸脱氧核苷酸是由三部分组成的:即一分子含氮碱基、一分子脱氧核糖和一分子磷酸。DNA的结构AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸的种类RNA的结构核糖碱基磷酸AGCU基本单位－核糖核苷酸核糖核苷酸是由三部分组