唐汗隆自助火锅调查计划书

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1、唐汗隆自助火锅调查计划书一前言自助火锅发展到今天，从其规模，特点，制作，风味，已经呈现出了多元化的特点，在学生中广受欢迎。因此本次市场调查将针对太原理工大学和山西省财政事务专科学校学生市场为中心来进行 二调查目的1了解唐汗隆自助火锅在学生中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度2交接本品牌及主要竞争品牌在太原学生中的消费情况3了解主要竞争品牌的价格、广告、促销等营销策略4了解火锅消费者的消费档次、观点、习惯三调查对象学生山西财政税务专科学校10人太原理工大学10人四调查方法问卷调查五调查时间和期限2012年2月27日星期

2、一——2012年2月27六点止六调查员的规定和培训人员规定：1.仪表端正大方2.举止谈吐得体，幽默大方3.具有认真负责，工作热情的态度4.访问员要有把握问卷气氛校园火锅市场的调查问卷您好：我们正在对大学生校园火锅市场进行调查。非常感谢您能抽出时间来回答问题，告诉我们意见。1.您的性别是：A男B女2.您平均一个月用去多少生活费？A300元以上B300~500元C500~800元D800~1200元E1200元以上3.在您的日常消费中，餐饮类的消费所占比例大约为：A20%B40%C60%D80%4.您平均每月的伙食类（

3、包括零食饮料）为多少？A200元以下B200~400元C400~600元D600元以上5.您认为当前几个学生食堂中普遍存在的不足有：（可多选）A服务态度差B环境卫生不好C定价不合理D口味不能满足要求E员工素质低工作效率低F其它6.您平均一周有几次去学校食堂以外的餐馆或聚会场所吃饭？A0次B1次C2次D3次E3次以上7.如果有，平均每月在聚餐或请客吃饭这方面的支出为多少？（没有则不填）A20元左右B30~50元C50~100元D100~150元E200元以上8.当社团或是班级选择聚餐时，通常情况选择到哪里就餐？A火锅

4、店B中餐馆C西餐厅D其它9.如果您去过的那一家餐厅觉得不好，而和您一起聚会的朋友们很想去那一家餐厅吃饭，并且您无法改变他们的想法，您会怎么选择？A觉得无所谓，他们去哪就去哪，聚会比较重要嘛B不吃了，自己回去C再给这个餐厅一次机会，如果这次好吃，下次再来D强行拉他们不去10.如果一家餐厅非常好吃，但是所有服务员态度极差，冷眼相对，您会再去吃吗？A会，好吃最重要，不在乎那些服务员B肯定不会，服务态度差，一定不消化，也没有心情C不光自己不会来，还会建议别的同学也不要去D会忍不住和服务员吵起来11.您喜欢吃火锅吗？A喜欢B

5、不喜欢C一般是朋友要求去的D无所谓12.您比较喜欢什么样的火锅汤底？A偏辣B适中C鸳鸯锅D都还行吧13.对于火锅和身材，您更顾及哪个？A如果火锅特别好吃，身材先一边呆着去B身体重要啊，火锅就忍一忍吧C反正吃一次也不会重多少，尽管吃D哎呀，这一顿要重多少啊！吃几口就作罢14.您觉得以下哪种特色可以移植到火锅店里。（可多选）A情侣二人间B球赛专用包间C聚会专用包间D其它15.在聚餐时，一般情况您会选择哪种付费方式？A请客呗，都是好朋友，不分彼此BAA制吧，大家都是用家里的钱C谁有钱，谁做东D到时候再说16.您对在大学城

6、开火锅店有什么建议吗？（可不写）耽误了您几分钟，谢谢您的合作。祝您有个美好的心情！访问员：时间：地点：备注：调查对象：山西省财政税务专科学校在校学生调查时间：2012/02/26调查地点：财专南院熙园餐厅调查方法：问卷调查