微生物实验六糖发酵实验

《微生物实验六糖发酵实验》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、实验六糖发酵实验林标声实验六糖发酵实验一、实验目的1、了解糖发酵的原理和在肠道细菌鉴定中的重要作用。二、实验原理糖发酵试验是最常用的生化反应【糖发酵实验，IMVIC实验（吲哚、甲基红、伏普、柠檬酸盐实验）】，在肠道细菌的鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体（如氢、甲烷、二氧化碳等）；有些细菌只产酸不产气。例如大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；伤寒杆菌能分解葡萄糖产酸不产气，不能分解乳糖；枯草芽孢杆菌分解葡萄糖产酸产气，不能分解乳

2、糖，普通变形杆菌能分解葡萄糖产酸、产气，但不能分解乳糖。产酸产气的鉴定产酸的判断：指示剂溴甲酚紫(pH5．2为黄色，pH6．8为紫色)，当发酵产酸时，使培养基由紫色变为黄色。产气的判断：倒置的德汉氏小管（有无气泡）糖发酵试验结果：右侧为空白对照，左侧为发酵产酸阳性，但不产气，中间为产酸、产气三、实验器材大肠杆菌，普通变形杆菌斜面各1支；盛有葡萄糖发酵培养基的试管和乳糖发酵培养基的试管各3支（内装有倒置的德汉氏小管），试管架，接种环等。四、实验方法和步骤1、编号用记号笔在各试管上分别标明发酵培养基名称和所接种的菌名。2、接种取盛有葡萄糖发酵培养基

3、的试管3支，按编号1支接种大肠杆菌，另1支接种枯草芽孢杆菌，第3支不接种，作为对照。另取乳糖发酵培养基试管3支，同样1支接种大肠杆菌，1支接种枯草芽孢杆菌，第3支不接种，作为对照。3．将上述已接种的葡萄糖和乳糖发酵试管和对照管置37℃温室中培养24小时。4．观察结果，并填表记录。五、实验结果糖类发酵大肠杆菌普通变形杆菌对照葡萄糖发酵乳糖发酵将实验结果填入下表。分别用产酸产气、产酸不产气、不产酸不产气表示六、思考题假如某种微生物可以有氧代谢葡萄糖，发酵试验应该出现什么结果？谢谢！