采购管理与库存控制教学PPT

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1、采购管理与库存控制教材安排采购管理与库存控制.鲁楠主编.大连理工大学出版社鞠颂东，徐杰.采购管理.机械工业出版社.王槐林.采购管理与库存控制.中国物资出版社.马骏，王彬.库存实务.中国物资出版社.主讲教材参考教材YourSiteHere学习情境二采购准备工作内容简介主要介绍了供应市场分析和需求预测的概念及其重要作用，同时分析了采购作业的一般流程。供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要，为企业的采购决策提供依据。需求预测是企业编制生产计划的依据，是库存管理的基础，也是企业增强竞争能力的重要手段。采购流程是采购活动的全部操作过程，是采购人员从事采购活动的执行标准和业务规范

2、，采购人员必须遵守执行。YourSiteHere知识目标1．了解供应市场调查常用的分析工具和技术。2．掌握采购需求确定的方法和步骤。3.重点掌握定性和定量预测方法。YourSiteHere技能目标1.能够进行供应市场分析。2.会运用定性与定量方法对采购需求进行预测。3.能够制定需求报表。YourSiteHere任务描述内容：略YourSiteHere任务导读以上是一个需求与预测问题的案例，不少企业甚至连锁餐饮业都开始寻找快捷路径，合理控制进货数量，准确预测市场，有效降低物流成本，提高物流效率已经成为一道企业经营的关键命题。分析YourSiteHere任务导读从以上馄饨店遇到的问

3、题中，我们可以看到：供应市场分析、采购需求预测等问题是采购管理的重要工作，同时也是采购准备工作的起点，那么怎样做好采购工作的第一步业务员任务1供应市场分析任务2采购需求确定任务3采购作业流程分析内容YourSiteHere任务1供应市场分析任务1采购基础知识的了解一、供应市场分析的原因二、供应市场分析的步骤三、供应市场分析的内容YourSiteHere一、供应市场分析的原因（一）技术的不断创新（二）供应市场的不断变化（三）社会环境的变化（四）汇率的变动（五）产品的生命周期及其产业转移YourSiteHere二、供应市场分析的步骤确定目标成本效益分析可行性分析撰写总结报告及评估方

4、案的实施制定分析计划的方案YourSiteHere三、供应市场分析的内容（一）供应市场研究供应市场研究过程确定目标成效分析可行性分析制定研究方案与方案实施总结报告YourSiteHere三、供应市场分析的内容（一）供应市场研究供应市场结构分析市场结构的组成市场结构的划分依据市场结构的类型市场主体、市场格局、市场集中度生产者数目；产品的差别程度；进入障碍的大小。完全竞争、垄断竞争、寡头垄断、完全垄断、自然垄断、买方垄断YourSiteHere三、供应市场分析内容（二）供应市场风险分析准备阶段分析评价阶段行动改进阶段总结提高阶段YourSiteHere讨论讨论：以上物流公司的优劣势

5、YourSiteHere任务2采购需求确定任务2采购需求确定预测与需求预测需求预测的作用采购需求确定的方法定性预测法定量预测法YourSiteHere一、预测和需求预测需求预测的含义需求预测的内容指以市场调查所获取的信息资料为基础，运用科学的方法，对未来一定时期内市场需求的变化趋势和影响因素所做的估计和推断。1.对市场总潜力进行预测；2.对企业经营地区市场潜力进行预测；3.企业经营地区范围内社会购买力的发展趋势预测；4.分析评价预测方法及预测结果；5.产品生命周期及新产品投入市场的成功率预测；6.产品市场占有情况预测。YourSiteHere二、需求预测的作用（一）需求预测是企

6、业编制生产计划的依据（二）需求预测是库存管理的基础（三)需求预测是企业增强竞争能力的重要手段YourSiteHere三、采购需求分析的方法（一）推导分析法(二)统计分析法(三)物资消耗定额法YourSiteHere【例2-1】某企业的主产品甲由两个B和一个C组成，而一个B由一个D、两个E组成，一个D又由2.5kg的F加工得到，而C、E、F都是通过外购获得。主产品甲的结构文件，如图2-3所示。图中，甲、B、C、D、E、F为产品名，括弧内的数字表示一个上级产品中所包含的本产品的件数，而LT表示提前期，单位为天。双线框表示外购件，单线框表示自制件。由主产品甲的结构文件可以得到主产品甲

7、零部件生产采购一览表，见表2-1。主产品甲的生产计划和零部件外订计划见表2-2，表中包括主产品甲的生产计划，也包括社会对零部件C、E的维修订货计划。YourSiteHere图2-3主产品的结构文件图甲LT=1阿B(2)LT=2阿C(1)LT=1阿D(1)LT=1阿F(2.5kg)LT=2E(2)LT=2YourSiteHere表2-1主产品甲零部件生产采购一览表零部件名数量自制外购提前期（天）B2√2C1√1D2√1E4√2F2.5kg×2=5kg√2YourSiteHere表2-2主产品生