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时间:2019-06-01
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1、在公安吃这样的牛肉火锅不错哦!!!牛肉可谓是;脾胃虚弱,少食乏力的滋补品,同时还补气溢血,强身健骨的作用。在湖北就有一个地方的牛肉很不错,那就是公安牛肉,下面告诉你平时自己想吃自己做同样美味牛肉的基本做法牛肉火锅的制作材料:主料:面条(标准粉)500克,牛肉(瘦)800克辅料:香菇(鲜)150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克调料:大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,胡椒5克,香油2
2、克,盐5克教您牛肉火锅怎么做,如何做牛肉火锅才好吃1.往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;2.再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可;3牛肉要切薄片后冷冻起来;4.香菇和白菜要切得很薄;5.葱洗净要斜切;6.金针菇去掉两端后分散开;7.韭菜洗净切成7~8厘米长;8.茼蒿要洗干净;9.往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁(榨汁)、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌,制成调味汁;10.放入火锅底汤里煮熟:11.用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可;12.吃完肉和蔬菜后,放入
3、细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味即可。牛肉火锅的制作要诀:芝麻盐制作方法:芝麻30克,盐少许,芝麻与盐共炒香。本文作者:停止脚步
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