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时间：2019-06-01
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1、吃了这么久的火锅，这几种蘸料你搭配对了吗？吃了这么久的火锅，这几种蘸料你搭配对了吗？吃货菌团2016-10-2418:40火锅已经成为全中国人民的热爱，虽然起源于川属地区，但由于其挑战味蕾的麻辣和欢畅团聚的氛围迅速火遍全国，现在大街小巷都会看到火锅店的身影，而一碟爽口的蘸料更能快速刺激你的味蕾，幸福感爆棚！但是吃了这么久火锅的你，下面几种蘸料你试过没？第一种：香油+蒜泥+香菜+葱+耗油。这是四川火锅的标配，将涮好的新鲜牛肉在油碟中一滚，满口留香，回味无穷。第二种：芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+芝麻粒+香菜。芝麻油碟最适合用来搭配海鲜火锅，芝麻的醇香加上辣椒油的火辣，两种极致的混
2、合带给人不一样的享受，用海鲜这么一蘸，想想都流口水！第三种：小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜。小米椒不同于传统的辣椒，这种辣椒味道比较清新，辣度适中。轻轻咬上一口会从你的舌尖辣到舌根，和海鲜生抽一起搭配，辣味在你的口中回味无穷。第四种：辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜。这种蘸料就一个字：辣！而且是变态辣，喜欢挑战的朋友可以一试。三种不同感觉的辣融合在一起，给人极致的体验，没有忍耐力的朋友千万不要试哦！第五种：辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱。这一碟蘸料的精髓就是牛肉酱，牛肉酱口感舒爽、肉质鲜美，不管是搭配荤菜还是素菜，都能迅速提升人们的口感。再配一点辣椒酱，鲜香中又不失
3、辣度。除了上述五种蘸料之外，还有很多经典的搭配没有介绍。我们可以根据自己的口味和喜好来搭配一碗属于自己的蘸料。一碟绝佳的蘸料绝对是火锅的完美伴侣，这些配方你学会了吗？本文作者：萌小北的故事
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