欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：38282669
大小：421.15 KB
页数：5页
时间：2019-06-01
《十分钟就能搞定的鸡蛋凉面,自己在家也能做,简单易做》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、十分钟就能搞定的鸡蛋凉面，自己在家也能做，简单易做鸡丝凉面最近似乎不怎么太平，各种信息纷纷扰扰，加上每天下雨，心情难免浮躁。其实这只是个普通的周末。同事们相约一起看片，表情轻松愉快，酥饼懒懒的趴在电风扇边。而我，照常的打开冰箱想着要吃什么。今天吃凉面。数不清自己一到夏天要吃掉多少凉面，日食记也做过不止一次凉面。凉面口味很多，而吃得最多的，还是鸡丝凉面。这应该是凉面里最常见的一种，鸡胸肉煮熟撕开拌入面中，浇上酱料和油泼辣子。麻酱醇厚，面条爽滑，鸡丝鲜香，狼吞虎咽一碗下去，心也平静了不少，在夏日里轻易就能带来一丝惬意。难得周末了，
2、吃着面，撸着猫，听着窗外蝉鸣，希望世界和平主料鸡胸肉适量碱面适量辅料葱、姜、料酒适量食用油适量黄瓜丝适量蛋皮丝适量芝麻酱适量糖、酱油、矿泉水适量生抽、醋适量花生碎、芝麻适量油泼辣子适量鸡丝凉面做法步骤1.鸡胸肉洗净加葱、姜、料酒煮至熟透，捞出放凉。2.碱面隔水蒸10分钟，入开水锅煮熟捞出。3.拌入少许食用油，吹凉。4.放凉的鸡胸肉撕成鸡丝，还可以搭配黄瓜丝和蛋皮丝。5.芝麻酱稍做加工：芝麻酱加少许糖、酱油和矿泉水拌匀，增加风味，降低浓稠度。6.面铺碗底。依次铺上配菜和鸡丝，加一大勺生抽、大半勺醋、上一步的芝麻酱和油泼辣子，撒花
3、生碎和芝麻。本文作者：农村传统美食
此文档下载收益归作者所有
