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1、第18卷第2期佛山科学技术学院学报(自然科学版)Vol.18No.22000年6月JournalofFoshanUniversity(NaturalScienceEdition)Jun.2000文章编号:100820171(2000)0220076205芦荟的化学成分及其药理作用邓军文(佛山科学技术学院学报编辑部,广东佛山528000)摘要:芦荟含有蒽醌类化合物、多糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、多肽,以及多种微量元素,对多种疾病有预防和治疗作用,文章综述了国内外芦荟的化学成分及其药理作用的研究。关键词:芦荟,化学成分,药理中图分类号:S59文献标识码:
2、A芦荟是百合科多年生、常绿、肉质草本植物。它种类繁多,加上变种达1000种以上。芦荟原产于非洲南部热带地区的野生植物,热带、亚热带也有大量分布。芦荟品种间的形状和性质差异很大,有的像高大的乔木,如高背芦荟、非洲芦荟;有的很矮小,高度仅有3cm,如珍珠芦荟;在叶形大小、叶重、叶肉及其有效成分的变化差异非常之大,相差百倍、上千倍。芦荟本身耐炎热、耐干旱、怕低温而不耐阴湿。芦荟作为一种天然药用植物,至少已有3500多年的历史,芦荟作为生药,在我国已应用1000余年。据资料记载,芦荟从唐朝开始,由西域[1～11]传入,当时作为治疗刀伤、烫伤和烧伤药物,在民间
3、广泛流传使用。1芦荟的化学成分及其药理作用在最近几十年,在国内外特别是一些发达国家对芦荟的研究和开发利用大大加快。经研[1～11]究得知芦荟的化学成分已达160种之多,其有效成分达72种以上。它主要含有蒽醌类化合物、多糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、多肽、多种微量元素等有效化学成分。1.1蒽醌类化合物蒽醌类化合物是酚类化合物,遇空气和阳光,这些酚类化合物极易被氧化成黑褐色。芦荟中的蒽醌类化合物是芦荟的活性成分中最主要部分,包括有芦荟大黄素甙(Aloin)、芦荟大黄素(Aloe2emodin)、芦荟大黄酚(Chnysophanal)、蒽酚等20余种成分。A
4、loin为芦荟大黄素甙和异芦荟大黄素甙的混合物存在于紧贴芦荟叶表皮内侧的薄层中。实验表明,Aloin具有健胃、消炎和抗过敏的作用,它能抑制组胺的游离,对治疗气喘、过敏性鼻炎、花粉过敏症等有良好的效果。Aloin的苦味成分还能促进大肠蠕动,有通便利尿作用,治疗便秘效果收稿日期:1999212219作者简介:邓军文(19692),男,助理编辑,主要从事编辑学及农业科学研究。第2期邓军文:芦荟的化学成分及其药理作用77十分显著。Aloin能帮助排出人体内的污物,净化血液,软化血管,降低血压和血液的粘度,[1,6,9,10,11]促进血液循环,防止动脉硬化和
5、脑溢血的发生。但是当芦荟素被氧化以后,即转化为芦荟大黄素(Aloe2emodin)时,不但其苦味增加,而且止泻功能也明显增强。芦荟大黄素能够促进大肠部位蠕动,发挥其刺激性下泻作用。这种刺激泻下作用对便秘和痔疮有特殊疗效,特别是对老年性便秘,治疗效果比较明显。[1]中国热带农业科学院、华南热带农业大学分析测试中心李济东等人也曾采用高效液相色谱法对美国蕃拉芦荟、中国中华芦荟和日本木立芦荟的蒽醌类化合物进行过分析比较,结果从芦荟中分离出6个蒽醌类组分,其中三羟基甲基蒽醌、芦荟大黄素、大黄素甲醚和大黄酚等4个组分含量较高,另外2个组分含量较少,分析表明,中国
6、中华芦荟所含的蒽醌类化合物含量高于美国蕃拉芦荟和日本木立芦荟。1.2糖类物质芦荟中的多糖是一大类大分子化合物,具有不同的生理功能;一般是由葡萄糖与甘露糖形成的,芦荟叶肉中的粘性物质主要为甘露聚糖,在不同的芦荟品种中的各种芦荟多糖所含[2,4,6,9]的葡萄糖和甘露糖比例是不同的。多糖可提高人体的免疫功能,已引起医药界的极大重视;芦荟多糖对癌症和艾滋病的防治都有一定作用。南斯拉夫的HarnisavlijevicJakovlje2[2]vic曾对日本木立芦荟叶中酸性多糖作了分析,指出它是由D2葡萄糖和D2葡萄糖醛酸以[3]9∶1分子比组成的分枝多糖。Go
7、wda等人报道A.Vera芦荟中至少有4种多糖,都是不同程度乙酰化的葡萄2甘露聚糖。日本对木立芦荟进行研究后,认为木立芦荟多糖中含有4种成分:(1)aloemanan(阿劳埃曼喃);(2)alocutin(阿劳克汀)A与B;alocutinA及B是由多糖类和蛋白质结合而成,被称为糖蛋白;(3)arloran(阿劳勃朗)A与B;(4)mucin(粘液素)芦荟叶肉中含有滑溜溜的成分,它被总称为粘液素。日本的研究明确了这种粘液素对于防止老化和治疗慢性过敏症,是非常重要的成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处,使组织富于弹性。如果粘液素不足,肌肉和粘膜就
8、丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞的粘液素不足,细胞就逐渐衰弱,进而失去对病原菌和病毒侵入的防御力。因此,
