烟碱降解微生物的筛选、鉴定及其烟碱降解效果评价

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1、万方数据河南农业科学，2012，41(2)：82—85JournalofHenanAgriculturalSciences烟碱降解微生物的筛选、鉴定及其烟碱降解效果评价丁怀宇，韩铭海．(淮阴师范学院江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室。江苏淮安223300)摘要：采用烟碱降解微生物平板筛选鉴别方法，从白肋烟和烤烟中筛选出11株烟碱降解微生物，经初步鉴定，3株为细茵，8株为放线茵；采用荷移光谱法测定了11株茵对纯烟碱和白肋烟叶片中烟碱的降解能力，其中放线茵K2对烟碱的降解能力最强，对白肋烟叶片中的烟碱降解率(48h)为74．77％

2、，对纯烟碱可以完全降解。经过生理生化试验鉴定和16SrDNA序列比对，确定放线茵K2为除虫链霉菌(Streptomycesavermitilis)。’关键词：白肋烟；烤烟；烟碱；放线茵；烟碱降解；除虫链霉茵中图分类号：Q93TS411文献标志码：A文章编号：1004—3268(2012)02—0082一04IsolationandCharacterizationofNicotineDegradationMicroorganismandEvaluationofNicotineDegradationEffectDINGHuai—yu，H

3、ANMing-hai(JiangsuKeyLaboratoryforEco-AgriculturalBiotechnologyAroundHongzeLake，HuaiyinNormalUniversity，Huaian223300，China)Abstract：Byanidentificationpetridishmedium，11microorganismstrainswhichcanobviouslydegradenicotinewereisolatedfromburleytobaccoandflue-curedtobacco

4、leaves．Byprimaryidentification，3strainsbelongedtobacteria，and8strainsbelongedtoactinomyces．Usingspectro—photometricdetermination，thedegradationabilityofl1strainsonpurenicotineandburleytoba-CCOnicotinewasexaminedrespectively，indicatingisolateK2couldalmostcompletelydegra

5、depurenicotineandhadamaximumdegradationratio74．77％(48h)ofburleytobacconicotine．Basedonmorphologicalandbiochemicalcharacterizationandanalysisof16SrDNAsequencing，theisolatewasidentifiedasStreptomycesavermitilis．Keywords：burleytobacco；flue-curedtobacco；Nicotine；actinomyce

6、s；nicotinedegradation；Streptomycesavermitilis烟碱是多种烟草中的主要生物碱，占生物碱含量的93％以上【l】，不仅是烟叶和卷烟中的主要有害成分之一，同时还是烟叶和烟气中主要致癌成分烟草特有亚硝胺(TSNA)的重要前体物，对人体健康产生危害。烟草中烟碱大部分是以有机酸盐的状态存在，少量以自由状态烟碱存在于烟草中，化学性质较稳定，不易自然降解[2]。我国烟叶生产中，由于大量施用氮肥每年都有大量的高烟碱烟叶产生，严重影响了烟叶的吸食品质，增加了烟叶的有害性。部分产区烤烟叶片中烟碱含量过高，尤其是我

7、国白肋烟的烟碱含量更高[3]。白肋烟是世界第二大烟草类型，是混合型卷烟的主要原料[‘]，高烟碱含量的自肋烟将严重影响国产混合型卷烟的发展。不断控制和降低卷烟尼古丁含量是国际烟草业发展的必然趋势，也是降低吸烟危害的重要途径之一。用微生物及其酶降解烟草中的烟碱含量，是一种既可降低烟碱含量又能改进卷烟品质的理想方法。国外在利用微生物降解尼古丁方面已开展了大量的基础研究和应用研究工作。但迄今为止，国内在烟草品质微生物学领域的研究仍较为收稿日期：2011一07—28作者简介：丁怀宇(1966一)，男，江苏淮安人，副教授，博士，主要从事生物技术

8、研究．E—mail：huaiyu-ding{鱼163．com万方数据第2期丁怀宇等：烟碱降解微生物的筛选、鉴定及其烟碱降解效果评价83欠缺，已报道的研究主要集中在利用节杆菌属细菌[5。6]、假单胞菌属细菌‘7]和芽孢杆菌降解烟碱‘81