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时间:2019-06-02
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1、海带排骨汤,只需加这两样,肉很入味汤特别鲜美!海带炖排骨一道普通得不能再普通的家常菜海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。【食材】干海带......100克酸萝卜......100克米酒汁......100克生姜......一块【制作步骤】准备好原材料。材料就这么简单,叶子做这汤加了自制的泡酸萝卜和自制的米酒汁,泡酸萝卜的做法参阅我的四川泡菜做法,米酒汁就是四川醪糟里的汤汁
2、,做法参阅我米酒的做法,前者在公众号(yezidexiaochu)私房酱料菜单里,后者在特色小吃菜单里。排骨斩小块后焯水。泡酸萝卜切成条,海带切成小片。砂锅里加入适量水,加入海带、泡酸萝卜、生姜,烧开加入焯好水的排骨,小火焖煮,直到排骨熟。加入米酒汁,再煮一会,直到排骨脱骨。喜欢小编的文章可以关注一下小编,也可以尽情吐槽!谢谢!本文作者:美食领域爱好
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