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时间:2019-06-02
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1、海带黄豆排骨汤的家常做法【营养价值】海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢。汤中肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。在寒冷的冬日里。有这样一碗汤的陪伴,那是何等的美滋滋啊!【食材】:排骨、新鲜的海带、水发黄豆调味料:食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋【做法】:第一步:将新鲜的海带洗干净后打成节备用第二步:黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片,准备适量的大料、香叶、桂皮第三步:排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:
2、这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收。)第四步:电压力锅盖上盖子,按下煲汤的键,等待骨汤煲好。第五步:待骨汤煲好后,打开盖子,加入泡制好的黄豆和打好节的海带,再炖制15分钟即可.第六步:出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味。此汤绝对的汤鲜味美,冬季常喝些海带黄豆排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效哦。
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