端午考——粽子投水探奥

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1、第29卷第2期开封教育学院学报2009年6月2013Vol-29No．2JournalofKaifengInstituteofEducationJun．202009端午考——粽子投水探奥方清刚(考试报社，海南海口571000)摘要：借助《山海经》、楚辞、甲骨文、相关传世文献以及汉语音方言，对端午时节人们将粽子投于水中的习俗进行探究，可以发现，端节应始于夏前，粽子投水是先民谷神崇拜观念之体现，是史前报神仪式之余绪。关键词：端午；粽子；文化习俗；史前文明中图分类号：G03文献标识码：A文章编号：1008—9640(2009)02—0034—04傅斯年为董作宾《新获卜辞写本后记》跋

2、云：“一的起源恐怕至少在四五千年前。”[2~z38)经安阳之出土，王君之考释，则《史记》、《山海经》、但古人包括闻一多否定端节始自屈原并无有力《天问》，及其联类的此一般材料，登时变活了。”口]0'3受证据，闻一多关于端节是龙的节日之说亦多属推断。此启发，本人不揣浅陋，将端午习俗与《山海经》、楚其实，否定端节始自屈原最直接的证据，就是屈原的辞、甲骨文以及汉语音方言相联系，作成《端午考》。作品。本篇为其一节。笔者认为，端节非自屈原始。端午将二、楚辞中的端午信息粽子投于河水中，乃是史前中华先民谷神感恩崇拜从屈原的作品中，可以看到不少后世并无大变仪式之余响，距今至少有4000年的历史

3、。的端午习俗。《离骚》：“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不一、端节与屈原可佩。⋯⋯何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也。”俗以为端节习俗肇于纪念屈原。此说最早见于艾在端午习俗中有着颇为突出的地位，但据《离南北朝文献。《艺文类聚》四引南朝·吴均《续齐谐骚》看，战国时屈原所在的楚国已经“户服艾以盈要》：(腰)”，可以想见当时插艾与佩带艾虎艾狗已为民屈原五月五日自投汨罗而死，楚人哀之，每俗。但屈原对此似乎颇为反感，他将艾视为恶草，与至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧兰椒相对。如果说端节始于屈原，那么民俗在端节插回忽见一人，自称三闾大夫，谓：“君见祭，甚善。艾就与屈原大异其趣。但常为蛟

4、龙所窃。可以楝树叶塞其上，以五彩丝《离骚》中还有疑似粽子的文句：“巫咸将夕降缚之。此二物，蛟龙所惮也。”回依其言。世人作兮，怀椒糈而要之。”粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。[2](P22)粽子在古文献中最早的名字为角黍。晋周处《风但自古亦有对端节始于屈原表示怀疑者。唐代土记》：“仲夏端午，烹骛角黍。”[2](P22”糈古音亦读黍。文秀《端午》诗云：“节分端午自谁言，万古传闻为屈“椒糈”在读音上与“角黍”完全一致，很可能指的就原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”南宋刘克庄是粽子。又《礼记》云：“稻日嘉蔬。”连蔬字都可以表《贺新郎·端午》词云：“灵均标致高如许，忆生平既纫

5、示黍，糈当然未尝不可。屈原《招魂》中亦有粽子的踪兰佩，更怀椒醑。谁信骚魂千载后，波底垂涎角黍。”迹：“粗妆蜜饵，有食镟鳇些。”闻一多《端午考》以为端节始于远古龙图腾崇宋张表臣《珊瑚钩诗话》：“屈原怀沙忠死，后人拜，其《端节的历史教育》又提出中国人吃粽子的历每年以五色丝络粳敉而吊之。”[21(P22可知粽子又名粳史有5000年的判断：“吃粽子这风俗真古得很啊!它敉，粗敉应即羊巨米。粗敉、柜敉形近，粗敉又与角黍音收稿日期：2008—10—26作者简介：方清刚(1967一)，男(汉族)，河南唐河人，考试报社副总编辑。研究方向：史前文化与当代民俗。·34·近，故粗妆可作粽子观。《辞源

6、》释糈有二义：一为粮食，粮饷；二为祭神《天问》中不仅有粽子的踪影，甚至还有类似于用的精米。《康熙字典》谓糈又读黍、蒴、所，义同粽子投水的句子：即馓子。从《五藏山经》祠神之礼的内容看，这么多咸播柜黍，莆萑是营。的“糈”，其实指的都是角黍，也就是粽子。何由并投，而鲧疾修盈?——从“糈用徐”、“糈用徐米”、“糈用五种之古汉语中麦、黍、乳读音互纽，可以判断柜黍即精”、“糈用五种之糈”可以看出，糈首先是一种食品，角黍、粳敉、柜敉。此外，莆藿为菖蒲、芦苇之类，《康其用料主要是米、五谷，与粽子同。《风土记》：“五月熙字典》释粽：“芦叶裹米角黍也。”《天问》将“柜黍”五日，⋯⋯先此二节一日，

7、又以菰叶裹黏米，杂以粟，和芦苇放在一起，更让我们不能不将“柜黍”作粽子以淳浓灰汁煮之令熟。”【糈在《五藏山经》中当是解。至于柜黍、莆藿“并投”，如果理解成将柜黍与莆“角黍”之简，“黍”之异写。萑一并投入水中，那就与今天的端午习俗毫无二致——糈即馓，馓有散之义。由“投而不糈”、“钤了。而将柜黍莆藿投入水中便“鲧疾修盈”，更与端而不糈”、“瘗而不糈”、“祈而不糈”，亦可知糈有散节的祓禊含义合如符契。在《天问》这几句诗中，集义。尤其是“钤而不糈”的钤，古时指锁，“钤而不糈”中出现了粽子、菖蒲芦苇，将粽子与菖蒲