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1、社科普及衣食住行与养生□张冰隅养生保健说容易不容易,说难也不难。关键是四个端,应随时准备脱和穿。只有这样才能做到科学家要求的字——保持平衡。保温导湿。一年四季的风对人体的影响也大不同。春天让保持平衡体现在三个方面:东凤拂面有温暖而清新的舒适感和兴奋感;夏天多吹南一是生理平衡——又可说是人体内在平衡(包括阴风,有帮助散发热汗的凉爽感,也有助健康;可是在秋天阳平衡、气血平衡、脏腑平衡)涉及日常生活的“衣食住的西风中已带有萧瑟的寒意,多吹不利养护阴精,而为了行”;抵挡这种寒气的入侵,又必然耗能损阳,因此不能多吹;二是心理平衡
2、——涉及种种的“精神调适”。心理不至于冬天的北风一旦刺入肌肤,对健康是大大的不利,因平衡直接影响到生理不平街。当然也有一些人是先有了此冬天外出必须穿上风衣,戴上帽子、口罩,甚至用手套、生理毛病,思想上有了疙瘩,变成了心理不平衡。围巾等几乎是全副武装,十分必要。退休的老年人应按三是人与大自然的平衡一一涉及到的是“春生、夏长、秋《内经》指示:早睡晚起,太阳出来后,找个向阳而避风的收、冬藏”的“天人合一”地方散散步、晒晒太阳。到马路上、公园里去迎着北风晨下面就从四个方面来讲日常生活中的养生。练,绝对属于得不偿失的事。(一)衣
3、从“立秋”那天起,就应按“秋收、冬藏”的意思,重点日常生活中讲“衣食住行”,把“衣”的重要性放在首保护“四心一脐”一一顶心、胸心、背心、脚心和肚脐。头顶位是有道理的。因为“衣”是多功能的。既能显示人的社会的“百会”,胸口的“膻中”,背后的“神道、灵台”,肚脐中”身份、社会地位、社会职业,又能显示每个人独有的志趣、的“神阙”,脚底的“涌泉”都是人体中的要穴,一定要重点爱好和个性精神。更重要的作用应是养生保健中的保温保护,不要在秋冬季里受凤寒。而现在的年轻人不懂这一导湿。套,也不一定信这一套,所以学外国人,男人去冬泳、洗冷
4、●人体的“冷耐受”11℃——“热耐受”32℃。体内正常水澡,女人一年四季坦胸露背、赤脚穿拖鞋,甚至把最需温度37℃的“黄金分割”是:22℃~23℃。这就是介于冷热要保暖的肚脐眼也露在外面!现在年轻时追求一种“酷”耐受之间的最佳体外温度,也是国际流行的“标准室内温的感觉,而到了中年阶段就有可能月经不调,或更年期提度”。早,免疫功能降低,内分泌失调等等,这时的感觉也许是●人处在标准室温时应该说很有舒适感。但在实际“哭泣”的“哭”了。操作时应注意几点:(1)在夏天,因为穿得少,皮肤毛孔都(二)食开着,应把“空调”适当调高到2
5、3℃~28℃,把湿度调低些,饮食的目的有两个:一是吸收营养,以维持生命;一大约是30%~60%;(2)在冬天,穿衣多,可把“空调”开在是生活的一种享受。“现代人”的主要问题是过于讲究后18℃~25℃,工作时以18℃为宜,有利大脑思考,湿度则应者而影响到前者。开高些为30%~80%;(3)春、秋两季为大自然恩赐的舒适误区之一:以为二者不会发生矛盾,总觉得“吃得好,季节,就最好不用“空调”。就是营养好”;“吃得开心,有利健康”。●平时穿衣应该在“保温导湿”的基础上讲究其他的事实上饮食合理可以享受“口福”;饮食不合理,就作用
6、,不能本末倒置。“病从口入”!说穿衣一一我认为春夏的关键是透气,秋冬的关键误区之二:明知贪食或者偏食有损健康,但以为不明是防风。因为“春生、夏长”,体内的生命细胞很活跃,于是显、不严重,心存侥幸。生出许多“气”来,必须及时疏泄,如郁结在体内,首先受饮食的合理性体现在两个方面:一是六大营养,缺一害的是肝脏。因此,在春天不能贪睡而必须早起,争取多不可:二是科学搭配,保持体内“酸碱平衡”。多外出散步,以便把体内郁结之气及时散发。穿衣虽不▲误区之一:因“不懂”而入的误区——根据食物在少,却必须透气而有层次,因为春天是乍暖还寒,
7、变化多人体内的作用,当作营养成分的物质可分为构成物质、能58江海纵横2007年第5期社科普及源物质和调节物质三种,涉及糖类、脂类、蛋白质、维生是真正的“劳逸结合”。素、无机盐、水六大类。可一般人对这方面的知识不感兴5.夜生活无度,有眠不眠;心理负担过重,严重失趣,所以既不懂,又不学。稀里糊涂过一辈子。喜欢吃的就眠——有这两种情况的人是多病、早逝、过劳死、猝死的多吃,不喜欢吃的就少吃或不吃。高危人群。什么叫“劳逸结合”?据我所知,过去人们对六大营养物质中的前面四类“劳”与“逸”的结合是一种特殊的“平衡”方式。还是比较熟悉
8、的。而对无机盐的认知很不够,至于“水”的有人以为自己干了几十年的工作,很辛苦,算“劳”,重要意义则又相当忽视。所以近二十年来,许多做保健品现在退休了,享清福了,这就是“逸”。对吗?——错!生意的主要在这两项上做文章。有人以为一年之中大部分时间在紧张工作,中间有▲误区之二:因“无度”而入的误区——往往对饮食“五一黄金周”和“国庆黄金