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1、‘期,卉斗渔业年第卷第!∀#∃%&∃∋()∗∀+,)+∗−./大菱蟀人0繁殖与养殖技术讲座.0/雷雾霖门强。,,,大菱虾是原产于欧洲沿海的一种名贵一Ε−一比目鱼类它各自相连成片而无硬棘背鳍ΔΕ臀鳍Φ3Δ背,。44具有,,,有鳍膜相连−3一−Δ生长速度快适应低水温生活肉质好市场潜力鳍前端鳍条不分枝体长为体高的大等优点,相继成为欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类倍。牙齿细短,不锐利。左右侧线同样发达,在胸鳍上。,。,之一自英国于上个世纪1年代开发成功以来商业化方有一弓状弯曲部头部与尾鳍均较小全身除中轴骨的养殖已形成规模,
2、世界上其它各国也竞相引进。我国外无小刺,体中部肉厚,内脏团小,出肉率和可食部分,。、,自−年由黄海水产研究所引进该良种以来经过−年均高于牙奸皮下鳍边含有十分丰富的胶质口感甘的科研攻关,在驯化、养成、亲鱼培育、苗种培育、营美,风味独特。内脏团位于腹腔前部,性腺位于腹腔下养与饲料、病害防治等系列研究上,取得了一定的成绩,后方,成熟期性腺由前向后不断膨胀,以致充满整个腹2已其是在大规模苗种培育技术上,更是取得了突破性的腔,而将内脏团挤于腹腔前位上方。,。4进展为发展规模养殖莫定了基础大菱螂养殖场由Γ分布,。−年的3家猛增至现在的3
3、多家养殖面积达到1大菱螂自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸常见于北多万平方米,产量3多吨,销售产值超过−亿元,大海和波罗的海,北起北纬,1Η远离冰岛沿岸的海域沿菱虾产业成为我国海洋经济的一个新的增长点,掀起了着斯堪的纳维亚沿岸向南,一直到北纬3远离摩洛哥。,。。北方沿海海水养殖业的又一轮投资热潮随着大菱虾养沿岸的海域均有分布黑海和地中海沿岸也有分布主,。,、殖热的兴起广大养殖户学习大菱坪养殖技术的要求也要分布区在北海栖息于水深一Ε;底质为砂质沙越来越强烈,本文是根据我们这几年在大菱坪人工繁殖砾或混合底质的海。区,4和养
4、殖技术方面的系列研究成果并结合其他学者的研−3生活习性,,,究成果综合成文供广大水产科技工作者一和养殖业者大菱虾的最高致死温度为Η3℃最低致死温度。,,参考为−一℃最高生长温度为−一℃最低生长温度为,。−大菱虾的生物学Ε一Η℃最适生长温度为巧一−Η℃大菱鲜对夏季的高−4−分类和形态温反应极为敏感,−龄鱼对高温的耐受能力较强,在水的,,大菱鲜在鱼类分类学上隶属于硬骨鱼类强交换量条件下能够短时忍受1一Ε℃的高水温龄&、5+++,、+9,&∃++5):&,+∗、,.)∀5∀6/蝶形目.78;/蝶业目鱼以上对高温的耐受能力随
5、年龄增长而下降大约逐年+9,&∃++5&+、。5∀)%#+、,。.<8)%)/鲜科.=/菱坪属递减8℃左右至3℃以下即无高温的威胁长期生活+#9∗,9,&,“”,,Ι.∗叩∀山加/英文名5>5音译名多宝鱼拉?在Φ℃以上的海水中会影响成活率但对低温水体.,,。∗&∗∃+∗9+。,,。名!≅&2∀功确;.Β涵Χ/3℃/只要管理适宜并不构成生命威胁多年的养殖#Α2;,眼,ϑ3一,一。大菱鲜身体扁平呈菱形位于头部左侧眼间隔实践证明Φ℃仍可正常生活,&−Δ;的大规格鱼。,,。平而宽身体裸露无鳞只在有眼侧被以少量较小于眼种在Δ℃的水中仍
6、可保持积极的摄食状态径的骨质突起。背面青褐色,问有点状黑色素,黑色和在工厂化养殖条件下,要求水质清澈、透明度大,,44,Α。咖啡色的花纹隐约可见能随生活环境和底质的变化而<ΚΕ1一Η光照强度保持在一1一即可能耐3Ι。,。,,,改变体色的深浅腹面光滑呈白色无鳞背鳍和臀鳍Φ;岁Λ的低氧对盐度的耐受能力较强最高为Φ最−卷第”期#∃,卉斗渔业年第!∀%&∃∋()∗∀+,)+∗−./。44’低为−−Ε胚胎发育.水温−3士+/大菱虾对不良环境的耐受力较强,喜欢集群生活,−4Ε4−成熟卵子的形态与生态成熟的大菱虾
7、卵子呈圆球互相多层挤压一起,除头部外,重叠面积可超过1,,−4;;,,Μ而形无色透明卵径左右端黄卵为分离的4、。,。,,不会对生长生活产生不利影响大菱虾喜集群摄食饲浮性卵中央有油球8个球径在−ΕΔ一4;;之间料利用率和转化率都很高,适应低水温生活和生长,可清亮呈极淡的米黄色。,,。以集约化养殖所以是适应北方沿海养殖的一种理想良在盐度为3的静止海水中活卵都浮在海水表面种。由于卵子两极比重不同,活卵的动物极朝下,植物极则−4Φ食性在上部。卵子堆在一起时呈淡黄色,散开水中则无色透在自然条件下,大菱虾幼鱼摄食小型甲壳类,成鱼
8、明。受精卵的卵膜吸水膨胀后则变得光滑,卵膜无粘性,。,,。则以鱼类、虾类、头足类为食。大菱虾为底栖的冷水性透明无色卵黄周隙窄小卵黄均匀半透明鱼类,无眼侧着底生活,平时游动较少,觅食时跃起争−4Ε4卵裂大菱虾的卵裂属典型的盘状分裂。根
