两堂一舍考核标

《两堂一舍考核标》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、职工食堂质量标准化自检表年月日考核月份考核单位评分标准扣分原因扣分得分职工食堂1.矿井餐厅饭菜达不到“双五样”扣0.5分；发现又伪劣变质食品扣1-2分；饭菜无保温措施扣0.5分；食品加热不充分、又加生食品扣0.5分；晚升井职工吃不到热饭菜扣0.5分。2.公用餐具不按规定消毒扣2分；生熟案不分，生熟食品混放分别扣1分；使用黑塑料袋等有害物品包装、盛放食物扣1分；发生食物中毒现象本项不得分。3.墙壁、地面、桌凳、门窗、案板、笼布、炊具、机具、售饭菜窗台等不洁净，每处扣0.5分。4.发现有苍蝇和老鼠扣0.5分；发现有毒物品带入食堂或存放

2、扣2分；仓库物品摆放不整齐扣0.5分；存放霉变食品或处理不及时扣1分。5.炊服人员工作服不整洁扣0.5分；不使用工具售饭或操作时抽烟扣0.5分；工作人员留长指甲、浓装上岗每人次扣0.5分。6.不定期体检或发现传染病未调离扣2分；不持健康证上岗每人次扣0.5分；售饭现金与食品混放、乱放者扣0.5分。7.电器安装使用不规范扣0.5分；有一处明接头或线路不规范扣0.5分；照明不良扣0.5分；无保护措施或操作制度扣0.5分；电气设备摆放不合理扣0.5分。备注：满分100分，1分执行标准5元，每月考核一次，以考核结果作为评先依据。职工澡堂质

3、量标准化自检表年月日考核月份考核单位评分标准扣分原因扣分得分澡堂1.地面、墙壁、门窗、更衣箱不卫生或破损未及时修补扣1分；发现有吸烟或烟头扣0.5分；煤尘清扫不及时扣0.5分；有乱涂乱画、有痰迹每处扣0.5分；无防鼠采暖和防蚊蝇设施扣0.5分；无灭火器材扣1-2分；不定期消毒扣1分。2.淋浴维修不及时扣0.5分；未实行24小时供水扣0.5分；有黑身下池和打肥皂的扣0.5分，水温不适宜扣0.5分；跑、冒漏水、气每处扣0.5分；皮肤病患者池浴扣0.5分；浴室有洗衣、刷胶靴者每人次扣0.5分。3.更衣箱被盗、职工衣物丢失扣1分。4.厕所

4、地面、便池冲洗不及时扣0.5分；有异味扣0.5分；有积垢扣0.5分；非工作人员开关水、供气闸门扣0.5分。5洗衣、烘干不及时扣1分；发现化纤工作服本项不得分。6.电器、配电箱盘及线路安装有一处不规范扣0.5分；照明达不到要求扣0.5分；洗分。备注：满分100分，每月考核一次，以考核结果作为评先依据。环境卫生质量标准化自检表年月日考核月份考核单位评分标准扣分原因扣分得分环境卫生1.卫生间、厕所打扫冲洗不及时、有积垢、有异味扣0.5分；卫生纸篓不及时更换一次扣0.5分；管路漏水或水龙头不齐全扣0.5分；2.卫生区域墙地不净、有蜘蛛网、

5、烟头、杂物，发现一次扣0.5分；垃圾清运不及时扣0.5分；不按规定喷药、消毒扣0.5分。3.茶炉水不开或供水不准时、不充足扣0.5分。餐厅打扫不及时扣1分；餐厅桌面清理不及时扣0.5分。4.花草树木浇水、施肥、打药不及时扣1分；病虫害大量危害扣1分；整形修剪不及时扣1分；死亡苗木、缺苗少株未及时补植扣0.5分；有毁坏践踏绿地的情况扣0.5分；绿地中杂草、杂物清理不及时扣0.5分；枝叶浮尘不及时冲洗扣0.5分。备注：满分100分，每月考核一次，以考核结果作为评先依据。