燕语轩燕窝介绍

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1、燕语轩一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上!!!一．燕窝简介以及疗效燕窝自古是美容圣品。长期吃用的疗效，简直媲美神来之笔。一匙燕窝入口之际，一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护，此刻全部都写在了脸上!因为燕窝的水溶性蛋白质含有[促进细胞分裂激素]（MitogenicStimulationFactor）和[表皮生长因子]（EpidermicGrowthFactor），它可以促进细胞再生，调节内分泌，故皮肤自然得到改善。自古以来，燕窝即是皇亲贵族常用的滋养补品，

2、主要用来调养身体，具有滋阴补阳的效果。根据《本草纲目》记载：“燕窝入肺主气，汝肾滋水，入胃补脾，补而不燥”。在《红楼梦》第四十五回中曾记载，林黛玉患肺病，久久无法痊愈，最后她在薛宝钗的建议下，吃燕窝调养身体，因而治好了肺疾。燕窝的滋补是渗透的，润物细无声的，必须持续服食方见功效。***【薛宝钗在向林黛玉推荐此物时，就已将滋补的奥秘于三言两语间和盘托出：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最滋阴补气的。”】***燕窝功效方面真的很不错的。大人吃的话，不只对皮肤好，而且对肺部很好，补肺

3、养阴，有补中气，调虚弱等好处，同时对治疗哮喘也有不错效果。孕妇产前，产后吃也是好。对胎儿脑部发育有帮助，安胎，补胎。而因为含有氨基酸，所以对某些癌，像咽喉癌，有抗衡的作用，而且对电疗，化疗的后遗症有改善。二．燕窝保存1．干货保存：彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方。保质期在2年左右。若因处理失当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可（切记不要太阳晒哦，严重影响质量）。若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。Page1燕语

4、轩2．湿货保存（已经用水浸发）用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在冷冻7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。三．燕窝炖和泡印尼洞燕窝：燕窝用纯净水浸泡1小时，捞出拣去羽毛、杂质；再用纯净水浸泡1个小时。然后把泡发好的燕窝和水一同放入炖锅中，加盖焖浸约2个小时，并根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。马来西亚屋燕窝：燕窝用纯净水浸泡1小时，捞出拣去羽毛、杂质；再用纯净水浸泡1个小时。然后把泡发好的燕窝和水一同放入炖锅中，加盖焖浸约30分钟，并根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。四．燕窝做法与吃法：1.所

5、有燕窝必须以文火炖，而炖的水位必须基本上盖过燕窝，但是也可以稀点，看个人喜欢。2.用文火炖燕窝，把燕窝温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香味和营养。3.另外，可以放红枣桂圆和燕窝一起炖，也可以木瓜放和燕窝一起炖。冰糖或蜂蜜要最后放。4.而一般为了坚持吃，可以一次炖好放在冰箱，每次大概是2茶匙，泡发后的10-15克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-3克，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年后，可以减低频率，隔天吃，但是要有规律（不要早上吃一会，又换到其他时间吃）。五．注意事项燕窝性平

6、和，味甘淡，故不论底子寒凉或燥热都可服用。但感冒不可以吃，必须感冒好了才可以。糖的话，要用冰糖。因为中医里认为冰糖是所有糖里最纯正，滋补，可以润肺和补中气。白糖容易惹痰，红塘普遍认为比较燥热。Page2燕语轩六．（印尼洞燕窝）燕窝食谱1．冰糖炖燕窝①燕窝浸泡发好后，放入炖盅内；②以文火(小火)炖2个小时；快完成时加入适量冰糖或蜂蜜。功效：养阴清热，养颜，润肺。2．木瓜炖燕窝①燕窝浸泡发好后，放入炖盅内；②以文火(小火)炖45分钟-60分钟；③加入切好细粒的半个木瓜（木瓜去掉黑色的籽，去皮哦），再以文火(小火)炖45分钟-

7、60分钟；④快完成时加入适量冰糖或蜂蜜。功效：木瓜是是很适合女人吃，润而不燥热，养颜。3．川贝雪梨炖燕窝①燕窝浸泡发好后，放入炖盅内；②以文火(小火)炖45分钟-60分钟；③加入若3克川贝，一个去心并切细粒的雪梨，以文火(小火)炖45分钟-60分钟；④快完成时加入适量冰糖或蜂蜜。功效：适合咳嗽气喘，肢体乏力的病症。川贝，能润肺平喘对咳嗽症状很有帮助。4．燕窝炖雪蛤①燕窝和雪蛤分别浸泡（雪蛤必须浸发超过8小时）发好后，放入炖盅内；②加入适量冰糖，陈皮（重要，这个去腥味比姜还有效果），加入凉白开水覆盖住所有材料；③以文火(小

8、火)炖2个半小时.功效：滋润。女性不太适宜吃太多雪蛤，而男性则相对可以多吃点。5.燕窝粥①按方法浸泡好燕窝（不需要太多），待取用②用米褒粥，放水量比平常多1/3。大火滚起，收文火褒③约经过1个小时-1个半小时，褒到粥绵的状态Page3燕语轩④放入燕窝，滚一个小时⑤可稍微放一点的冰糖，或者盐，按个人味道调节⑥放入些许葱