农产品品牌缔造的中国样本_有关_淳_牌有机鱼的铿锵对话

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1、产品预测产品预测中国水产品市场形势分析与展望马光霞（农业部信息中心北京100026）摘要：文章介绍了中国水产品市场的发展现状，对2008年至2009年上半年中国水产品批发市场总体运行情况进行了分析，对中国水产品进出口贸易进行了较全面的评价，最后提出了中国水产品发展的优势、制约因素和发展思路。关键词：水产品；市场；价格；运行；贸易；发展1我国水产品市场的发展现状渔业经济快速增长的重要因素。《出口水产品优势养殖区域发展规划（2003~1.3组织化程度不断提高2007年）》实施5年来，我国优势出口水产

2、品产业带随着出口养殖水产品优势产业带建设的不断推建设进展顺利，产业规模跃居世界前列，基本实现进和我国水产品进出口贸易快速增长，各级、各类了从“分散、个体规模扩张”为主的发展阶段向渔业行业协会应运而生。目前，鳗鲡、罗非鱼、贝“相对集中、规模化、产业化开发为主”的整合阶段类和河蟹都已成立了国家级、省级的单品种行业协的跨越。以黄渤海、东南沿海出口水产品优势养殖会。优势区域内的各级行业协会，采取灵活多样的带、长江中下游河蟹优势养殖区为主体的出口主导手段，以市场为导向，不断扩大行业服务领域，较型优势水产品

3、生产“两带一区”的格局基本形成。好地发挥了行业指导、服务、自律、协调和监督等1.1产业集中度不断提高作用，促进了产品竞争优势的发挥。2006年，黄渤海、东南沿海、长江中下游等优1.4出口竞争力不断增强势区域内鳗鲡、对虾、河蟹、罗非鱼、海水贝类及养殖水产品的比较优势和规模效益逐渐显现，大黄鱼6大优势水产品养殖总产量达682万t，占全竞争力大幅提高。随着国际市场拓展，我国水产品国同类产品的49%。优势水产品养殖聚集度明显提出口国家和地区由2002年的112个增加到2006年的高，其中大黄鱼、罗非鱼和

4、鳗鲡的集中度已超过143个，中东、南美等新兴市场也正在开拓之中，水80%。养殖优势区域布局带动了养殖产品加工、贸产品国际市场多元化的格局已基本形成。易的发展，实现了优势产品向优势区域集中的发展2我国水产品市场运行情况分析及未来市场走势目标。2.12008年我国水产品批发市场运行基本特点1.2产业结构不断优化2008年我国水产品市场整体运行平稳，供给充2006年，优势区域内养殖水产品产量达2781.6足，但在多种因素综合影响下，也出现价格高位运万t，养捕比例由2002年的60︰40提高到64︰36

5、。行，波动较大的情况。据对39家农业部渔业局水产水产加工业尤其是深加工得到快速发展，较2002年品市场信息采集定点批发市场成交情况统计，2008增长9%。以水产品加工、渔用饲料为主的第二产业年水产品市场成交量536.5万t，成交额795.1亿元，和以水产品流通、服务业为主的第三产业比重持续分别比上年同期增长5.73%和13.6%。另据对全国55上升，二、三产业产值占渔业经济总产值的比重为家定点批发市场监测价格统计，2008年水产品市场50%，比2002年增长了10%，成为促进产业升级和综合平均交

6、易价格15元/kg，同比上涨12.11%，成收稿日期：2009-09-07作者简介：马光霞（1963-），女，安徽亳州人，副编审，主要从事农产品市场监测预警工作。E-mail:magxia@agri.gov.cnAO农业展望142009年第9期产品预测产品预测交价格及涨幅均创1997年以来的新高。主要特点：国际市场需求仍保持继续增长势头。据FAO预一是月度价格先扬后抑，总体价格高于上年；二是测，未来二三十年全球水产品消费量将继续保持增淡水产品价格上涨明显，淡水鱼涨幅最大；三是海长态势，日益扩大的

7、新增市场份额主要靠进口水产水产品价格总体平稳，个别品种价格波动较大。品弥补，这为我国水产品出口提供了广阔空间。由2.22009年上半年我国水产品批发市场运行情况于环境污染和过度捕捞等原因，世界渔业资源衰退据对全国52个批发市场价格监测，2009年上半的趋势仍将继续，海洋制度变革促使各国进一步加年我国水产品批发市场综合平均交易价格比去年同强渔业资源保护，控制捕捞强度。因此，国际水产期下降1.85%，为15.13元/kg。其中淡水产品价格的品新增的市场需求主要靠养殖产品供给。降幅大于海水产品的降幅，

8、分别为3.18%和0.81%。我国养殖水产品出口仍有较大潜力。目前，世另据对27个水产品批发市场的成交情况统计，2009界水产品总产量中约有40%的产品进入了国际贸易，年上半年成交量、成交额的涨幅均有下降。具体是而我国水产品外贸依存度仅为15%。水产品出口贸易成交量172.09万t，同比增长8.78%、减少3个百分仍有较大发展潜力。点；成交额为297.62亿元，同比分别增长6.13%、减3我国水产品对外贸易分析少16个百分点。我国是世界第一水产养殖大国和水产品贸易大海水产品价格运行的主要特点：一