我国芒果农药最大残留限量制定及农药残留现状分析_邹冬梅

《我国芒果农药最大残留限量制定及农药残留现状分析_邹冬梅》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、产业发展我国芒果农药最大残留限量制定及农药残留现状分析邹冬梅吕岱竹王明月李建国（中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101）摘要：在对我国芒果生产及进出口、芒果生产中农药施用、芒果农药残留最大限量标准制定以及芒果农药残留现状进行总结与分析的基础上，确定了影响我国芒果质量安全的主要因素，进而提出提高我国芒果质量安全水平的对策与建议。关键词：芒果；质量安全；农药残留；最大残留限量近年来，我国热带水果产业迅猛发展，果产业的健康发展提供指导。已成为我国热区经济重要支柱产业之一。随着我国加入WTO以及中国—东盟自由贸易圈一、我国芒果生产及进出口情况的形成，东盟国家的热带水果大量涌进

2、国内我国芒果主要种植在海南、广西、云南、广东、四川、福建等省市场，国内热带水果受到巨大冲击。由于热（区），主要栽培品种有秋芒、泰国芒、吕宋芒、紫花芒、桂香芒、带农业环境高温高湿、病虫害种类多，农药白象牙芒、三年芒、红花芒等。国内芒果产品80％以上为鲜果销售，的不合理使用、农药污染已成为人们普遍关加工品种类主要有芒果浓缩汁、芒果原浆、芒果糕、芒果干、芒果注的焦点；同时，市场准入制度的不完善和饮料、芒果腌制品等。我国芒果亚洲市场的主要出口国为菲律宾、市场监督管理的不严格等原因也导致我国热泰国和印度等；主要进口国家与地区为日本、中东及香港。截至带水果的质量安全隐患较多。2009年底，我

3、国芒果栽培总面积196.70万亩，产量89.41万吨，种植芒果（MangiferaindicaLinn）与苹果、面积和产量逐年增长。近年来，由于一些国家对我国芒果设置“绿葡萄、柑橘和香蕉并称世界五大水果，素有色壁垒”和农药残留、重金属超标等原因，芒果出口量从2006年的“热带果王”的美誉。我国已成为世界第二8142.93吨骤减到2008年的259.91吨（具体见表1），严重影响了我国大芒果生产国和最大的芒果消费国，芒果进的芒果出口。2009年后由于全球经济的复苏，同时采取了一些相应口量大于出口量。只有全面了解国内热带水果的农药最大残留限量（MRL）指标规定现表12006—2010

4、年我国芒果生产和进出口情况状，才能及时制定与国际接轨的相关法规、总面积总产量单位面积总产值出口量进口量年份标准，阻止国外不符合质量安全要求的产品(万亩)(万吨)产量(千克/亩)(万元)(吨)(吨)进入国内市场，保障国内热带水果的顺畅出2006180.5680.08550.67222943.208142.936490.22口及相关产业的健康发展[1]。本文在调查芒2007172.6584.68499.83245477.565167.981831.83果农药使用情况及检测农药残留状况的基础2008177.8980.91562.14277683.66259.9120808.04上，分析

5、了影响我国芒果质量安全的因素，2009196.7089.41707.56301152.516641.8233092.572010193.5087.71654.75392855.755243.5026070.85提出了相应的对策与建议，期望能对我国芒基金项目：农业部农药检定所横向课题“热区作物农药使用及农药残留现状调研”。作者简介：邹冬梅（1972—），女，硕士，副研究员，湖南祁东人。主要从事热带作物研究。E-mail：zdm246@yahoo.com.cn。通讯作者：李建国（1967—），男，副研究员，陕西西安人。主要从事热带农产品质量安全研究。162012.2总第45期产业发展

6、的应对措施，我国芒果出口量大幅回升。表3国内标准中规定的芒果农药最大残留限量最大残留限量二、我国芒果生产中农药施用情况农药名称农药类型标准号(毫克/千克)通过对芒果种植区主要生产基地和研究单位多菌灵杀菌剂0.5NY5024-2005的调研发现，目前我国芒果在生产、贮藏和运输溴氰菊酯杀虫剂0.05GB2763-2005过程中，主要病害有炭疽病、白粉病、细菌性黑敌敌畏杀虫剂0.2NY5024-2005乐果杀虫剂1NY5024-2005斑病、疮痂病、煤烟病、流胶病等；主要虫害有氰戊菊酯杀虫剂0.2NY5024-2005扁喙叶蝉、花（普）瘿蚊、象甲类（果肉象甲、敌百虫杀虫剂0.1NY50

7、24-2005切叶象甲）、脊胸天牛、横线尾夜蛾、柑桔小实代森锰锌杀菌剂2GB2763-2005蝇、蓟马等。主要使用的农药包括，杀菌剂如多咪鲜胺杀菌剂2GB2763-2005菌灵、甲基托布津、代森锰锌、百菌清、氰戊菊百菌清杀菌剂1NY5024-2005酯、溴氰菊酯、咪鲜胺、三唑酮、粉锈宁等，杀乙烯利植物生长调节剂2GB2763-2005虫剂如乐果、敌敌畏、敌百虫、磷化铝等，植物乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB2763-2005滴滴涕杀虫剂0.05GB2763-2005生长调节剂如乙烯利等