营养师考试介绍

《营养师考试介绍》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、营养师考试介绍发布时间：07-24来源:页数：1页上一篇:营养保健师实行行业资格认证下一篇:几种营养师认证的区别和比较　营养师考试规定项目说明应考资格• 公私立专科以上学校，或经教育部承认的国外专科以上之学校营养、保健营养、食品营养、食品营养系的营养组等科、系、组毕业，并经实习期满成绩及格，领有毕业证书者。2.公私立专科以上学校或经教育部承认之国外专科以上学校相当 科、系、组毕业，领有毕业证书，曾修习生理学、营养学及实验..等学科至少7科，合计20学分以上，每科目至多采计3学分，并有与前款相同的实习期满成绩及格，有证明文件者。（即原家政、生活应用、农产加工、水产制造、

2、水产食品等科系，需修习相关学科达20学分以上，并经实习期满成绩及格者才可报考。）实习标准(民国92年至94年)1.学分数至少需三个学分或是实习时数至少达162小时。2.场所：医院、学校、工厂、机关团体等(需在领有执业执照之营养师指导下)。3.内容：从事膳食供应管理、临床营养、小区营养三项之一。考试日期第一次：每年2月下旬第二次：每年7月底考试科目＊普通科目:国文(论文与阅读测验)、中华民国宪法＊专业科目（选择、问答、配合、菜单设计与申论题）1.营养学2.生化学与生理学3.公共卫生营养4.团体膳食管理5.食品卫生与安全6.膳食疗养学成绩计算方式1.总成绩平均满60分为及

3、格2.成绩为普通科目成绩(20%)加专业科目(80%)成绩合并计算3.专业科目成绩=(6科专业科目平均分数)×80%4.以下情况不予录取　．某1科为零分　． 6科专业科目平均成绩未达50分　．膳食疗养学成绩未达50分实习新标准(95年起)一、实习学分/时数及学习活动实习项目学分数时数学习活动主要实习场所医院学校工厂机关团体基础164见习营养师VVVV膳食管理2128膳食制备与供应人事管理行政管理VVV临床营养3192营养评估咨询饮食计划营养教育与规划V小区营养3192营养规划营养评估及咨询营养教育小区营养服务VVV二、实习资格:(一)已修毕共同科目、基础科目及至少六科

4、以上之专业科目，各科成绩均及格。共同科目包括英文、普通化学、有机化学、分析化学、普通生物学。基础科目包括生物化学(含实验)、食品化学(含实验)、人体生理学(含实验)、(食品)微生物学(含实验)。专业科目包括营养学(含实验)、生命期营养、营养评估、膳食疗养学(或称疾病营养学、临床营养学)(含实验)、公共卫生营养学(小区营养学)、食物制备(含实验)、团体膳食制备(含实验)、膳食设计与管理(含实验)、食物学原理(含实验)、食品卫生与安全。(二)历年操行成绩七十五分以上。(三)身体检查合格证明(包括一般体检、A型肝炎、X光检查、性病、皮肤病等，必须为非传染病带原者)。实习资格

5、之规定，各实习场所(包括医院、学校、工厂、机关团体)得依需要，自行修订或增减之。有志从事营养师志业者，应充实自身学识，以获致较佳之实习机会。