不同袋型及套袋时间对满天红梨果实品质及贮藏性的影响

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1、面北在业学报2008，17(6)：98—102ActaAgriculturaeBoreali—occidentalisSinica不同袋型及套袋时间对满天红梨果实品质及贮藏性的影响阮班录，刘建海，郭俊炜，冯月秀，君广仁，程琪，刘海龙(1．成阳职业技术学院，陕西咸阳712000；2．西北农林科技大学果树研究所，陕西西安710065)摘要：采用5种不同类型果袋，分3个不同时期对满天红梨套袋试验结果表明，套袋可极显著减少果锈、增加果实硬度，但可溶性固型物有所下降。套袋过早，单果重减少明显，裂果、果锈及日烧发生均显著增加。套袋过晚，膜袋黑点病极显著增加。套塑膜袋，果锈极显著

2、增加，底色绿，着色不良。套塑膜袋、纸+膜袋和三色袋贮藏中失水显著。套条黑和双黑袋耐贮性好。综合比较，以5月中旬(盛花后30435d)套条黑袋最佳。关键词：套袋；满天红梨；果实品质；贮藏性中图分类号：S661．2文献标识码：A文章编号：10041389(2008)06—009805EffectoftheDifferentTypesofBagsandBaggingTimeontheMantianhongPearsFruitQualityandStorageRUANBan—lu，LIUJian—hai，GUOJun—wei，FENGYue—xiu，JUNGuang—ren

3、。CHENGQiandLIUHai—long(1．XianyangVocationalTechnicalCollege，XianyangShaanxi712000，China；2．PoraologyInstitute，CollegeofHorticulture，NorthwestA&FUniversity，Xi’anShaanxi710065，China)Abstract：Thebaggingexperimentwith5differenttypesofbagsandatthreedifferentperiodsonMa—tianhongpearwereconduc

4、ted，theresultindicatedthatbaggingcouldreducefruitrustsignificantly，increasethefleshfirmness，butdecreasesolublesolidscontentslightly．Whenfruitwerebaggedear—ly，thesinglefruitweightwasreducedobviously；thesplitfruit，thefruitrustandsunburnwereincreasedsignificantly．Whenbaggingfruitlate，theb

5、lackspotinplasticbagisincreasedsignificantly．Fruitrustisincreasedsignificantlywiththeplasticbags，thebackgroundcolorisgreen，andtheredcoloroffruitwasnotbetter．Thefruitdehydratesobviouslyinstoragewithplasticbag，paperbag+plasticbagandtricolorbag．Fruitstoragewithblackstripebaganddoublelayer

6、blackbagismuchbetterthanothers．Therefore，theblackstripebagduringthemiddlethirdten—daysofMay(30—35daysafterthefullbloom)wasthebest．Keywords：Bagging；Mantianhongpears；Fruitquality；Storage果实套袋已成为提高梨果实品质的有效途径1材料与方法之一，但目前在黄皮梨和褐皮梨中应用较多【1，在红皮梨上研究还较少。红皮梨因其外1．1材料观和风味奇特已逐渐被果农及市场接受口J。试验设在陕西省白水县雷村乡

7、龙山村张朱成对红皮梨果实进行套袋技术研究，旨在为提高红的6a生梨园中。试验地海拔790m，年平均气温皮梨的品质提供理论依据。11．4C，年Et照时数2371h，年降雨量578mm。收稿日期：200803—25修回日期：200806—05基金项目：陕西省科技计划项目(2006K01一G28)。作者简介：阮班录(1962一)，陕西户县人，硕士，讲师，主要从事园艺学教学和果树栽培技术研究及推广。Email：yznxrbl@163．com6期阮班录等：不同袋型及套袋时间对满天红梨果实品质及贮藏性的影响果园面积2hm。，主栽品种为满天红、美人酥和红斑块为4级。酥脆，树形开