抗生素对苏淮猪发酵床养殖环境的影响

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1、第3O卷第4期家畜生态学报Vo1．3ONo．42O09年7月ActaEcologiaeAnimalisDomasticiJu1．2009抗生素对苏淮猪发酵床养殖环境的影响何鑫，任正平，陆冬梅，何敏，于传军。，王均顺。，黄瑞华h(1．南京农业大学动物科技学院，江苏南京210095；2．来安三实生态农业有限公司，江苏来安239200；3．江苏省淮安市淮阴种猪场，江苏淮阴223322)[摘要]选择苏淮猪2O头，按照性别相同(母猪)、体重一致(30．0±5．5)kg的原则分为4个组。对照组(CT)为健康猪不添加或注

2、射任何药物，组1(T1)为健康猪群，采用拌料方式，用药量为预防量；组2(T2)为轻微咳嗽猪群，采用拌料方式，用药量为治疗量；组3(T3)为重症连续长咳猪群，采用拌料和肌注两种方式结合治疗。试验期30d，分另q对每组床体进行温湿度测量，及其各组床体对粪便的分解能力和圈舍气味进行评定。结果表明各项指标T1组与对照组差异不显著(P>0．05)。T2组发酵床床体中层15cm和下层30cm处温度显著低于对照组(P<0．05)，垫料表面湿度和内部湿度均显著大于对照组(P<0．01)，对粪便的分解能力显著(P<0．05)

3、低于对照组。T3组发酵床床体表层0cm处(P<0．05)、中层15cm(P<0．05)和下层30cm(P<0．01)处温度显著低于对照组，垫料表面湿度和内部湿度均显著大于对照组(P<0．01)，对粪便的分解能力显著(P<0．01)低于对照组，且T3组气味显著重于对照组(P<0．01)。[关键词]发酵床；苏淮猪；抗生素；温度；湿度[中图分类号]$811．5[文献标识码]A[文章编号]1004—5228(2009)04．0044—04发酵床养猪技术是基于控制畜禽粪便排放与污高、操作简单、无污染等优点]。但是人们

4、普遍认染的一种养殖方式[1]，就是在土壤中采集出一种微为，发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和生物菌落，经过特定营养剂的培养形成白色土著微抗生素类药物，否则将杀灭和抑制微生物(所谓的益生物原种，将“原种”按一定比例掺拌锯木屑或稻皮生菌)，或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低。虽和泥土，以此作为猪圈的垫料。利用生猪的拱翻习然危害养猪业的主要细菌、病毒无法在5O℃的环境性，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过土壤微生物菌下长期存活，但不能带猪消毒始终是这一养猪法的落的分解发酵，使猪粪、尿中的有机物质得到充分的缺陷。

5、发酵床养的猪也会得病，发酵的益生菌也不分解和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖可能完全抑制病毒，同时发酵床是靠木屑、米糠等粉孳生，随着猪粪尿的消化，臭味也就没有了，而同时状物吸收猪的排泄物，而猪有拱食的习惯，木屑、米繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了无机物和菌糠等粉状物会因为猪拱食进入呼吸道，有造成呼吸体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍演变成饲道疾病的潜在威胁，而湿度过高时会使寄生虫病危料工厂，达到无臭、无味、无害化的目的。发酵床养害严重[5]。因此养猪同行面临着两难的选择，不用殖技术最早出现在日本

6、，随后欧美等国家相继开展药，猪生长速度缓慢，成活率和生长速度、饲料报酬研究并推广实行[2]，是一种零污染、零排放、零臭味均降低，利益得不偿失。另外，所谓的益生菌不可能的新型环保养猪技术[3]，具有成本低、耗料少、效益抑制病毒，当猪场发生蓝耳病、圆环病毒、口蹄疫、猪[收稿日期]2008—1I-18，修回日期：2009一Ol一13[基金项目]江苏省高新技术研究项目(BG2005304)#江苏省农业三项工程项目(ax2008075)，江苏省科技支撑计划(BE200839O)[作者简介]何鑫(1988一)女，贵州人

7、，本科，研究方向：动物科学。*[通讯作者]黄瑞华(1965一)，江苏南通人，副教授，在读博士，研究方向；动物遗传育种与动物健康生产学。E—mail：hrh2002(~126．com第4期何鑫，等：抗生素对苏淮猪发酵床养殖环境的影响瘟等常见病毒性烈性传染病时，连化学消毒药都不1．2．2日常管理猪每日饲喂配合饲料两次，能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不可能受控制的，一7：00，17：00各一次，每头约2．2kg／d。10：00旦发病将损失惨重。所以本试验针对苏淮猪推广中喂青绿饲料(墨西哥玉米)一次，14：3O再喂一

8、次，发酵床养殖情况下使用抗生素进行预防或治疗的可每头每天约1kg。每周一喷洒菌液一次，同时进行行性进行分析，试图寻求理想的生猪健康养殖模式。翻圈，将喷过菌液的床体用三齿钉耙深翻垫料25～30cm。每天进行粪便梳理两次，上午于采食后1材料与方法8：00进行，下午于采食后17：30进行，用三齿钉耙1．1材料将粪便集中区的粪便和垫料耙向其它无粪区即可。1．1．1试验动物苏淮猪2O头(后备母猪)，体重经常检查猪舍垫料圈面