发酵床养殖 (39)

《发酵床养殖 (39)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、发酵床养殖(39).txt如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲伤的姿势。一半在土里安详，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光，非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。冬天的发酵床为什么还是有点氨味？湿度也更大？如何处理?垫料选择和配方原则是什么？进入冬天以来，特别是在北方天气寒冷的地方，仍有不少的用户打电话来咨询，他们做的活力发酵床为什么还有一些氨味，垫料也非常容易变得过湿，应该如何处理？1、冬天相对于夏天而言，反而更容易产生氨味，也更容易产生垫料过湿的现象，这是为什么，原因有以下几点：①冬天由于舍内气

2、温低，从而严重影响了垫料的发酵速度，也影响了菌种的发酵活力，从而降低了发酵效果，这是主要原因之一；②冬天由于猪舍密封性好，特别是北方密封得更好，空气流通少，从而氨味开始产生，氨味在空气中浓缩蓄积不散，人即可闻到氨味；或者说这是因为冬天密封太好造成；③冬天舍内和垫料的湿度过大也是造成氨味比较大的根本性原因之一；我们知道，发酵床垫料中的水份的出路有两点或两步：第一步是：垫料中的水份通过发酵产热，经过相对疏松的垫料层，从而蒸发或挥发到空气中去；第二步是：然后通过空气对流（如开窗换气，开排风扇换气）排到舍外去；而在冬

3、天这两个条件都无法充分满足水份的出路，不仅如此，由于鸡舍密封，舍内空气湿度大，反而阻止了垫料中水份的出路，表现在以下几点：第一：冬天由于气温低，发酵力相对弱，垫料发酵产热少一些，所以水份挥发慢，蒸发的水份相对就少，垫料容易变得过湿，过湿的垫料更不容易产热，更为容易散发水汽，形成恶性循环；第二：冬天又由于鸡舍密封的原因，缺少空气对流，所以，水份也不能有效地排出舍外；第三：在鸡舍密封条件下，舍内空气湿度大，基本达到饱和湿度，而垫料中的水要蒸发到空气中，空气中的湿度就必须不能达到饱和，在空气湿度已经饱和的情况下，垫

4、料中的水份根本不会再蒸发出去了。最终造成水份在垫料中的积累，时间越久，垫料中的含水量就逐渐增多，垫料中的含水量过高，水是蓄热的东西，含水量高就更不容易发热；同时湿度高，空气进入困难，发酵缺少氧气，物质交换也不畅，发酵速度严重受到影响，从而氨味也不断地增加。④最后一个原因就是，您有可能没有按我们的规范来操作，或者说垫料也选择不当造成的；那么这一点的原因就非常多了，这需要您仔细对照资料，检查是否操作得当，哪里有操作上的失误，因为一旦冬天在密闭的鸡舍内操作不当，造成分解不力，则是很容易闻到氨味的，因为氨味会在不对流

5、的舍内聚集浓缩。2、首先需要解决的问题是：最有可能操作不当的原因是什么？再来讨论其他问题！首先先检查自己是否操作或垫料选择不当，这是最有可能的原因之一，其中特别注意以下几点：第一就要肉眼观察是否垫料太细，如果过细如全部用锯末的就太细了，则就要马上进行调整和处理；第二就是检查，垫料组成中惰性垫料是否占到了50%以上，绝不能全部用易分解的非惰性原料；第三是检查养殖密度是否过大，也必须立即处理，方法见后述；第四是检查2.1．垫料选择不当2.1.1．垫料选择和配方设计的原则特别是错误地选择了容易板结的垫料，或通气性不

6、好的垫料，吸附性不好的垫料：好的垫料应该照顾到以下四个方面：①第一是主要的垫料原料惰性要好：不容易分解，如木料、谷壳等；但惰性倒不是最关键的原因，因为只要您不怕麻烦，经常补充被分解掉而减少的垫料，对冬天来讲，倒是好事，因为这些垫料容易发热；惰性不好或容易被分解掉的垫料有玉米秸秆粗粉、玉米蕊粗块、其他秸秆粗粉等，冬天建议反而应该尽可能地用一些这些垫料，可以掺着混合到惰性垫料中用，但不能全部用它们。②第二是要有一定的硬度：不能太软，否则容易板结，造成通气不畅，同样，最好的是木料的木屑、谷壳等；③第三是要粗细适宜：

7、太细容易板结，造成通气不畅，太粗则吸水性吸附性不好，如果完全是锯末，则肯定是通气性不好，从而影响发酵，这时一定要掺入部分如30%的不粉碎的谷壳等，混合均匀，增强通气性；或者采用粗一些的机器刨花掺着锯末用；甚至完全用1公分左右的机器刨花做发酵床都可以。④第四是要有很好的吸水性或吸附性：如取一斤垫料，加一斤水，混合均匀后，不会淌水，说明吸水性变较好，可以用。2.1.2．垫料配方设计原则和配方实例为了达到通气性好、不容易板结、吸水性好、结构性（有一定硬度）好的目的，设计发酵床垫料配料配方的原则是：⑴最主要的占多数的

8、垫料原料要用惰性原料如木材料，或谷壳料（稻谷壳、麦壳等）；⑵同时与其他原料搭配使用，做到粗细搭配，软硬搭配，惰性与易分解原料合理搭配（任何一个配方中惰性原料一定要占50%左右）等垫料配方原则；同时，不可使用花生壳作为垫料原料，因为它是黄曲霉菌的天然宿主，容易发霉，并可能造成中毒事件。举例如下：下面仅列出垫料原料配方，其他如每平方米加1～3公斤玉米粉、每平方米加0.2包活力99生酵剂粉剂（或不用粉剂就