浙江滩涂贝类养殖高产技术模式

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1、浙江滩涂贝类养殖高产技术模式IntensivemudflatbivalvescultureinZhejiang1,23林志华,尤仲杰（1.浙江省海洋水产养殖研究所,浙江温州325005；2.中国海洋大学水产学院，山东青岛266003；3.宁波市海洋与渔业研究院，浙江宁波315211）中图分类号：969.3文献标识码：A文章编号：1000-3096(2005)08-0095-051自然环境概况江省特色的贝类养殖种类。1.1渔业生态环境表1浙江省主要养殖贝类及规模浙江省面临东海，海区北部以长江入海口为界，与黄

2、海相Tab.1ThemainculturedspeciesandculturescaleinZhejiang毗邻，南部与福建近海交接，包括北纬27°06′～31°03′，种名养殖规模和产量东经120°00′～123°10′的广大海域，大陆沿岸线长达皱纹盘鲍(Haliotisdiscushannai)很小1840km，形成了许多海湾（杭州湾、象山港、三门湾、乐清湾日本黑鲍（盘鲍）(Haliotisdiscus很小等）和广阔的滩涂；500㎡以上沿海岛屿3061个，岛屿岸线长Reeve)达4797km，10m等

3、深线以内浅海面积76万ha，滩涂面积约25管角螺(Harmifusustuba)试验阶段万ha（其中八大港湾滩涂面积约13万ha，杭州湾、三门湾、泥螺(Bullactaexarata)1万ha，年产2万t乐清湾、象山港、漩门港、浦坝港、大渔湾、沿浦湾的滩涂面毛蚶(Scapharcabroughtonii)300～500ha积分别为：50100,29500,22100,17200,4300,4000,2700,泥蚶(Tegillarcagranosa)13000ha，11万t1500ha）。境内河川密布，纵

4、横交织，大量的淡水带着泥沙和有紫贻贝(Mytilusgallaprovincialis)1000ha机物质源源不断地注入浙江沿海，为该水域生物的繁殖、生长厚壳贻贝(Mytiluscoruscus)200～300ha提供了坚实的物质基础，形成了闻名中外的舟山渔场；加上台栉孔扇贝(Chlamysfarreri)不足600ha湾暖流及东海上升流活动频繁，生物种类多样性明显，贝类资海湾扇贝(Argopectenirradians)不足500ha源非常丰富。太平洋牡蛎(Crassostreagigas)200～30

5、0ha浙江沿海全年平均水温16～18℃，月平均水温最低6～8僧帽牡蛎(Ostreacucullata)500～800ha℃（2月份），最高27℃（8月份）；由于受长江淡水和沿岸径流文蛤(Meretrixmeretrix)5000ha，年产2万t入海的影响，沿岸海区海水盐度变化很大，海水盐度河口区雨青蛤(Cyclinasinensis)500～1000ha季时在10以下，冬季一般在20左右，高时可达27，非河口区菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum)500～600ha一般为28～34，年

6、平均透明度约1m。彩虹明樱蛤(Moerellairridescens)800～1000ha1.2浙江贝类资源和主要养殖贝类[1~6]缢蛏(Sinonovaculaconstricta)2.5～3万ha，30万t根据以往报道，迄今为止已知浙江沿海分布的贝类共614种，隶属于5纲142科，主要经济种类68种，其中已进行养殖开发的种类有16种，见表2。浙江省海洋渔业生态环境特点（浑水区、岸线漫长、泥质滩涂广阔等）决定了海水养殖以滩涂贝类为主导地位的格局，滩涂贝类养殖产量一直占全省海水养殖总产量的70%左右。据2

7、002年统计，全省海水养殖产量约为85万t，养殖总面积为11.6万ha，贝类养殖产量为70余收稿日期：2005–04–11；修回日期：2005–06–23万t，养殖面积为6.6万ha，其中：缢蛏养殖面积为2.5万ha，基金项目：浙江省重大招标项目（021102540）养殖年产量约30万t；泥蚶养殖面积约为13000ha，养殖产量作者简介：林志华（1965－），男，研究员，博士研究生，从事11万t；泥螺约为10000ha，年产量为2万t；这三种滩涂贝类水产养殖与海洋生物学研究，电话：0577－8823198

8、3，E－mail:养殖面积和产量均占全国第一；彩虹明樱蛤和厚壳贻贝也是浙zhihua9988@126.comMarineSciences/Vol.29,No.8/2005952浙江滩涂贝类主要养殖模式底质处理改造，肥水防害技术等。3.1泥蚶围塘蓄水养殖2.1潮间带滩涂底播养殖3.1.1泥蚶生态习性浙江省滩涂贝类养殖历史悠久，缢蛏和泥蚶养殖在历史中泥蚶属广温、广盐性贝类，在-2~40℃水温范围内均能生存。的记载为明代，已有500