水果与健康论文：食品与健康

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1、食品与健康!""#$%&’()%!!!!日本人认为紫菜是神奇的保健食品。综含有三种营养素婴儿重点补丰富的维生素和矿物质，特别是维生素.-%、.-、.保!!!!专家指出，婴儿期是人类一生中生长发育最快的时期，其所需营养素%、/、0、1等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是健按每千克体重计算要大于成人。如果母亲采取平衡膳食，而且每日乳汁分大米的#倍；维生素/约为牛奶的#2倍，核黄素比食泌丰富，那么母乳安全可以满足!"#个月婴儿的生长发育需要，但有以下香菇多3倍，维生素0为卷心菜的2,倍。还含有胆品几点值得注意：碱、胡萝

2、卜素、硫胺素、烟酸、维生素0、碘等。它一、由于阳光照射有限，大多数母乳喂养的婴儿应补充维生素$。维具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代︱︱生素$不能通过乳腺屏障，因此母乳中的含量极少。尤其是我国北方冬季谢等多种功效。︱出生的婴儿普遍不能得到充足的阳光照射，依靠其机体皮肤合成的维生紫菜富含14/（二十碳五烯酸）和$5/（二十紫素$远远满足不了生长需要。为了预防维生素$缺乏导致的佝偻病，专家二碳六烯酸）可以预防人体衰老；它含有大量可菜建议家长从新生儿%"!周起起，每日为孩子加服鱼肝油一滴。以降低有害胆固醇的

3、牛磺酸，有利于保护肝脏。二、出生!"#个月后，母乳喂养的婴儿应从铁补充剂或铁强化谷类食紫菜的-6&是食物纤维，可以保持肠道健康，将致物等其他来源获得铁。因为母乳中含铁有限，出生!个月内的婴儿体内贮癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多存了一定数量的铁，但!个月后逐渐消耗殆尽，应立即添加含铁的辅助食糖类，证明它有抑制癌症效果。因为紫菜中含有较丰富的胆品。人工喂养的婴儿&个月后即应补充铁，可选择含铁丰富的动物性食品，碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。如肝脏、蛋黄等。否则，可能影响婴儿的智力以及免疫系统

4、发育。我国用紫菜已有千年以上的历史。民间常用紫菜作妇三、新生儿和婴幼儿中，特别是纯母乳喂养的孩子容易缺乏维生素女产生催乳剂；患肺脓肿吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天’，母乳中的维生素’含量仅为牛奶的四分之一，同时婴儿出生时几乎没多吃紫菜有消暑热、补身体的作用。有贮存维生素’，出生最初几天，其肠道呈无菌状态阻碍了利用维生素’，!《医药养生保健报》容易导致新生儿出血性疾病。因此，一残的中醋致节含物国一些国家主张给新生儿一次性肌注维生留镉超$终酸量监家项酱超!标湖身痛超测湖标检喜素’()*+,)-毫克作为保护性措施。

5、标超率菜北残$过情北准查欢!《家庭保健报》情标最中省疾牙国况省值-表吃吃况率高!防卫"齿家表卫,,明动也为!!生损标明生!物%)3为8腐坏准#倍动腰水果催情比:-剂厅$湖厅"物肾较)%苯专肝值-北近脏严"*9家肿,,肾的子甲省日脏葡萄最佳重在%酸发大倍动公中人"蔬其的现等!物布金要得最近的一个调查表明，诸如巧克!︽菜碳症而肾的当次含镉属力、牡蛎等传统催情食物正逐渐让位于天$水是量酸状可脏全镉心当津果动在饮!严导中省的!据香蕉、葡萄、草莓等水果，后者正日益成老料!食中物监重致金含湖心年$为许多情侣们的房事新宠。的

6、肾测者人属品量北时酱农脏食可体镉污超省由英国开普水果公司举行的活动报油药中品异关的染过的︾$结果发现，无论是男性还是女性，食用水果点心后性欲都会有不同程度的提高，其中葡萄的效果最吃笋过多易过敏为显著。参与此次调查活动的*,,对情侣当中有*!:表示，当他们有意识地增加日常食用水果数量后，感觉性欲确实有所!!!!春笋鲜嫩可口深受人们的喜爱，医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老增强；&!:的参与者甚至称自己的性能力增加了一倍。人、儿童不宜多吃。除此之外，水果还成了卧室中情侣们的最佳调情道具。竹笋有滋阴、益血、化痰、

7、消食、利便香蕉、蘸着巧克力汁的葡萄、供两个人一起细细咬的草莓等，等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，成了情侣们最热衷的游戏道具。有!-:的情侣表示有过在做同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易爱时使用水果的经历，这些人中的大部分都称已经厌倦了巧诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮克力、冰淇淋、奶油等。炎等。因此，儿童吃春笋要适量，且不能此次调查活动中还有一个重大的发现，即最热衷于水果吃毛笋，老人吃笋一定要细嚼慢咽。为防游戏的多是!,多岁和*,多岁的情侣，而%,多岁的情侣在做爱止出现过敏，要先用开水把笋烫*7-,分时

8、则几乎没有人使用水果。专家称也许是人到中年，在性生钟，然后再配其他食物炒食。活方面反而更具有冒险精神。!《家庭生活》!《健康时报》!"#江西食品工业食品与健康!""#$%&’()%!!!!精制油在加工过程中虽然增加了脱酸、脱色、脱臭等!!!!误区一：红壳蛋比白壳蛋更好其实并非如此，蛋壳的工序，其成品酸价低，色泽淡，烟点高，更加适合现代家庭颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这