华阳宫酒店加强培训培训题答案

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1、华阳宫酒店加强培训培训题一、填空题：1、华阳宫大酒店是华盈环球（集团）有限公司的全资附属企业“长葛华阳宫酒店有限公司”于2008年按五星级标准投资兴建的商务型酒店，现委托澳门中旅（国际）酒店管理有限公司经营管理。2、酒店设有行政部、人力资源部、财务部、销售部、前厅部餐饮、康体、客房、工程部、保安部。3、男员工头发长度的要求：前发不附额，后不及领，侧不掩耳。4、普通话基本方言是：北方方言。5、人与陌生人交际活动中至关重要的印象是前3分钟。6、健康四大要素：适当的运动、充足的休息、乐观的心态、均衡的营养。7、人体必备营养素：蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、矿物质、水、维生素。8、总台议价推销六法

2、：产品优点法、客人受益法、比较优势法、价格分解法、限定折扣法、适当让步法。9、酒店金钥匙的服务宗旨：在不违反法律和尊严的前提下，为客人解决一切困难。10、饭店金钥匙的特点是：满意+惊喜。11、工作中有75%是花在与人沟通上的。12、仪态美包括：正确的站立姿势、行走姿势和坐姿。13、外币兑换中常见的外币分类：英镑、欧元、日元、美元14、扑救带电设备应使用ABC干粉、干粉灭火器。15、消防知识“四会”是指：会报警、会使用灭火器、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。一、单选题：1、交际时，外表、仪表的第一印象，一般情况下“三秒钟瞬时性印象”占%（A）A、60B、65C、702、仪表注意事项容貌的修

3、饰包括：发型、面部、、手部（B）A、衣着B、口部C、饰品3、牛奶含钙量：（C）A、80B、100C、120D、1504、祝您玩得愉快:(B)A、Haveanicetime！B、Haveagoodtime！5、我们作为酒店的一名员工，就时刻不能忘记顾客就是上帝，是酒店的和。（B）A、亲人和朋友B、核心和灵魂C、常客和回头客6、我们酒店配备有那几种灭火器。（C）A、二氧化碳、ABC干粉、泡沫灭火器、水济灭火器B、1211灭火器、泡沫灭火器、二氧化碳C、ABC干粉、泡沫灭火器、二氧化碳7、建筑物内发生火灾时，应该首先。（A）A、立即停止工作，通过指定的最近的安全通道离开。B、乘坐电梯离开C、向

4、高处逃生二、多选题：1、递接物品时要注意：（ABCD）A、双手为佳B、递到手中C、主动向前D、方便对方2、总台议价推销六法：（ABCDE）A、产品优点法B、客人受益法C、价格分解法D、限定折扣法E、适当让步法3、服务礼仪中对口部的要求：（AB）A、无异味B、无异物C、上班前可食生蒜4、肢体语言代表意义中，正视对方表示（AD）A、友善、诚恳、自信B、紧张、害怕C、愤怒、不欣赏D、尊重对方5、热情四到分为：（ABCD）A、眼到B、口到C、身到D、意到6、常见的经济犯罪类型及其手段：（ACBDE）A、截留收入B、虚列费用C、私设小金库D、挪用公款E、贪污F、公款一、汉译英：1、酒店、饭店：Ho

5、tel2、大厅：Lobby3、水疗：S.P.A4、洗手间：restroom5、华阳宫酒店：RoyalPalace6、欢迎你：You‘rewelcome.1、能为你做什么吗？WhatcanI　doforyou?2、再见，祝你好运。Good－byeandgoodluck一、问答题：1、微笑服务的九个一样是什么？答：1.领导在与不在一样；2.内宾外宾一个样；3.本地客与外地客一样；4.生客熟客一个样；5.大人小孩一个样；6.生意大小一个样；7.买与不买一个样；8.购物与退货一个样；9.主观心境好坏一个样。2、与一位愤怒的客人打交道时要记住以下几个原则和方法。答：1.不要向客人开空头支票2.要让

6、客人知道你在努力为他效劳。3.要牢记，这不是个人的事情。4.不要争辩。5.不要责备。3、中国十大名酒？答：茅台酒（贵州）、五粮液（四川）、剑南春（四川）、古井贡酒（安徽）、泸州老窖（四川）、董酒（贵州）、竹叶青（山西）、绵阳大曲（四川）、汾酒（山西）、阳河大曲（江苏）4、根据自己的工作岗位，简述发生火灾后你的处置程序？