细胞膜及细胞器专题复习(姜)

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1、细胞膜专题复习总结一、细胞膜的化学成分1．获取纯净细胞膜(1)选材：人或哺乳动物的成熟红细胞：细胞核和细胞器消失，无膜和膜，只有膜。无细胞壁易破裂，能制得纯净的细胞膜。(2)方法：红细胞稀释液（血液+生理）加蒸馏水，吸水胀破，离心，获得细胞膜。(3)过程：稀释液→制片→观察→加_______→观察→结果。2．细胞膜成分的探究实验鉴定方法结果说明细胞膜含有①脂溶剂处理细胞膜被溶解②磷脂酶处理细胞膜被分解破坏磷脂③物质透过实验脂溶性物质优先通过①蛋白酶处理细胞膜被分解破坏蛋白质②双缩脲试剂检测紫色3．细胞膜的组成成分主要由脂质50%：磷脂（磷酸甘油脂）、胆固醇(动物细胞有)、糖脂，蛋白质40

2、%：细胞膜功能越复杂，蛋白质的和越多。少量糖类：与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂，位于细胞膜外表面。二．细胞膜的结构1.细胞膜分子结构的探究(1)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解如下磷脂双分子层在水—空气界面上展开后的表面积是细胞膜表面积的两倍。（2）．细胞膜结构特点的实验—人鼠细胞蛋白质荧光染料标记融合实验此实验现象说明：构成细胞膜的蛋白质分子及磷脂分子能运动，说明膜具有一定的流动性。2．细胞膜的分子结构模型—流动镶嵌模型：各分子的排列方式和作用[1]脂质的种类、排列和功能（1）细胞膜中的脂质主要是磷脂，还有糖脂和胆固醇（动物细胞膜有），无脂肪。人的血型就是由红细胞膜上一类糖脂决

3、定的。（2）磷脂分子排成双分子层，构成膜的基本支架，亲水的头向外，疏水的尾相对（较稳定）。脂溶性物质、气体物质能通过磷脂双分子层而自由扩散。10人工磷脂双分子层膜，无蛋白质，脂溶性物质、气体物质能扩散通过，其他难通过。[2]膜蛋白的分布、来源、种类、变化和功能（1）膜蛋白在磷脂双分子层中的分布：膜蛋白不对称不均匀分布膜蛋白有的镶在表面；有的部分或全部嵌入；有的贯穿于双分子层中。（2）膜蛋白的来源：合成受基因控制，在细胞质核糖体上合成，经内质网、高尔基体加工并转移到细胞膜上，生物膜之间可互相转移。（不是在膜上合成）(3)膜蛋白的种类和功能（是膜功能的主要承担者）种类多，功能多①跨膜运输的载

4、体蛋白：协助扩散、主动运输需要膜上的载体蛋白。载体蛋白：种类有多样性，结构有特异性、运载有专一性。②催化的酶蛋白：膜上附着有多种酶，催化代谢反应，膜上反应更有序，如细胞膜上的ATP水解酶等；内质网膜上附着催化磷脂、糖类合成的酶;高尔基体膜上有合成纤维素的酶;线粒体内膜上有呼吸酶;类囊体薄膜上有光反应的酶等。③糖被（糖蛋白）①分布：只位于细胞膜的外表面，（细胞膜内侧无）。②成分：由膜上的蛋白质结合多糖，许多膜受体是糖蛋白。③作用：保护润滑、细胞识别，免疫识别、血型决定等。Ⅰ细胞膜上的糖蛋白是细胞的重要标志物，参与细胞与细胞，细胞与大分子的识别，Ⅱ信息分子（激素、神经递质等信号分子）作用于靶

5、细胞的受体是糖蛋白受体的作用：接收，转换并传递信息。A甲状腺细胞膜上有接受促甲状腺素的受体糖蛋白。B细胞识别的受体蛋白：如精卵受精时的识别，免疫细胞识别癌细胞，移植的免疫排斥、效应T细胞识别靶细胞（有抗原入侵的自身细胞）C免疫细胞识别特异抗原，激素识别专一靶细胞。（4）膜蛋白的变化：①不同组织细胞，②同一细胞不同部位，③同一细胞不同分化时期，膜蛋白种类和数量可能不同有差异。受基因控制，与基因的选择性表达有关。如小肠上皮细胞两侧的细胞膜，载体蛋白不同，跨膜运输方式不同A分化、衰老的细胞，膜蛋白在不断更新变化，导致功能变化。B癌细胞膜表面糖蛋白减少，粘着性降低易扩散转移。C细胞癌变后膜糖蛋白

6、发生改变成为抗原，能被免疫细胞识别3细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性。①流动性的基础：构成膜的分子大都可以运动，不是静止的。②流动性的意义：使细胞能完成各项功能，如细胞吸水后胀大，胞吞胞吐、细胞变形、细胞分裂，细胞融合。是膜选择透过性的基础，膜的流动性影响跨膜运输。③影响膜流动性的因素：A温度适宜,流动性大，自由扩散快。如37℃细胞融合更快。B膜脂过氧化形成自由基，结果是膜不饱和脂肪酸减少，膜的流动性降低。C过氧化产物还会引起膜蛋白的聚合，限制膜蛋白的运动和功能。三、细胞膜的功能u细胞膜控制物质进出功能的实验探究：一般染色剂不能使活细胞染色。101．细胞的边界，将细胞与外界环境_

7、_______，保障细胞内部环境的相对稳定。2．进行细胞间的信息交流（信息传递）（1）信息交流的意义：多细胞生物的体内细胞虽然很多，但有分工（分化），细胞之间必须要协调配合，而协调配合就有信息传递。（2）细胞间信息交流的方式①细胞间通过化学物质（信号分子）传递信息：由细胞分泌特定的化学物质，通过血浆、组织液等体液运送，作用于特定的靶细胞完成细胞间的信息传递。即：细胞信号分子靶细胞激素调节分泌进入作用于调节内分泌激素血液靶细胞靶细胞的