系统的边界——细胞膜专题复习(姜)

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1、细胞膜专题复习总结一、细胞膜的化学成分1.获取纯净细胞膜（1）选材：哺乳动物的成熟红细胞（不选鸟类，两栖类的血液）：细胞核和细胞器消失，无—膜和膜，只有—膜。无细胞壁易破裂，能制得纯净的细胞膜。（2）方法：红细胞稀释液（血液+生理）加蒸憎水，吸水胀破，离心，获得细胞膜。（3）过程：稀释液T制片T观察T加T观察T结果。2.细胞膜成分的探究实验鉴定方法①脂溶剂处理②磷脂酶处理°③物质透过实盗①蛋白酶处理结果细胞膜被溶解细胞膜被分解破坏脂溶性物质优先通过细胞膜被分解破坏说明细胞膜含有磷脂②双缩腺试剂检测蛋白质3.细胞膜的组成成分主要由脂质

2、50%：磷脂（磷酸甘油脂）、胆固醇（动物细胞有）、糖脂，蛋白质40%：细胞膜功能越复杂，蛋白质的和越多。少量糖类：与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂，位于细胞膜外表面。二.细胞膜的结构1•细胞膜分子结构的探究（1）单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解如下磷脂双分子层在水一空气界面上展开后的表面积是细胞膜表面积的两倍。（2）.细胞膜结构特点的实验一人鼠细胞蛋白质荧光染料标记融合实验此实验现象说明：构成细胞膜的蛋白质分子及磷脂分子能运动，说明膜具有一定的流动性。21I”它"比厶么」I；JI—I-门勺6Y

3、匡MAABA傘白EG于二唤須砖M丰W朋扩k停护、沁冊、雄瘁牛I的訂幷和”于耳52.细胞膜的结构模型一流动镶嵌模型:各分子的排列方式和作用H］脂质的种类、排列和功能（1）细胞膜中的脂质主要是磷脂，还有糖脂和胆固醇（动物细胞膜有），无脂肪。人的血型就是由红细胞膜上一类糖脂或糖蛋白决定的。其特异性决定于它连的寡糖链（糖基）的类型。糖基的类型（单糖的种类和顺序〉决定于酶的种类，而酶又受基因控制。即血型最终受基因控制，能遗传。糖脂或糖蛋白合成糖基是在细胞内的内质网中加工的，然后运输到细胞膜上的。（2）磷脂分子排成双分子层，构成膜的基本支架，亲

4、水的头向外，疏水的尾相对（较稳定）。脂溶性物质、气体物质能通过磷脂双分子层而自由扩散，其他不能自由扩散。人工磷脂双分子层膜，无蛋白质，脂溶性物质、气体物质能扩散通过，其他难通过。[2]膜蛋白的分布、合成、种类、变化和功能（1）膜蛋白在磷脂双分子层中的分布：膜蛋白不对称不均匀分布膜蛋白有的镶在表直；有的嵌入；有的贯穿于双分子层中。（2）膜蛋白的合成：受核基因控制，在细胞质核糖体上合成，经内质网、高尔基体加工并转移到细胞膜上，生物膜之间可互相转移。（不是在膜上合成）（3）膜蛋白的种类和功能（是膜功能的主要承担者）种类多，功能多①跨膜运输

5、的载体蛋白：协助扩散、主动运输需要膜上的载体蛋白（或通道蛋白）。载体蛋白：种类有多样性，结构有特异性、运载有专一性。某些载体可同时运输两种物质,如钠钾泵;有些载体可同时进行一种物质的协助扩散和一种物质的主动运输。协助扩散的某些通道蛋白能关能开，有控制作用。②催化的酶蛋白：膜上附着多种酶，催化代谢反应，使膜上反应更有序，如细胞膜上的ATP水解酶等；内质网膜上附着催化磷脂、糖类合成的酶;高尔基体膜上有合成纤维素的酶;线粒体内膜上有呼吸酶;类囊体薄膜上有光反应的酶等。③糖被（糖蛋白〉①分布：只位于细胞膜的外表面，（细胞膜内侧无〉。②成分：

6、由蛋白质结合多糖，细胞膜的受体是糖蛋白（连的糖基决定其特异性〉。糖蛋白在细胞内合成，运输到细胞膜上，不是在膜上合成的。③作用：保护润滑、细胞识别，免疫识别、血型决定等。I细胞膜上的糖蛋白是细胞的重要标志物，参与细胞与细胞，细胞与大分子的识别，II信息分子（激素、神经递质等信号分子〉作用于特定靶细胞表面的受体（糖蛋白）受体的作用：接收，转换并传递信息。如A甲状腺细胞膜上有接受促甲状腺素的受体蛋白。B细胞识别的受体蛋白：如精卵受精时的识别，免疫细胞识别癌细胞，移植的免疫排斥、效应T细胞识别靶细胞（有抗原入侵的自身细胞）C免疫细胞通过专一

7、受体识别特异抗原;激素识别靶细胞的专一受体并与其结合。（4）膜蛋白的变化：①不同组织细胞，②同一细胞不同部位，③同一细胞不同分化时期，膜蛋白种类和数量可能不同有差异。受基因控制，与基因的选择性表达有关。如小肠上皮细胞两侧的细胞膜，载体蛋白不同，跨膜运输方式不同A分化、衰老的细胞，膜蛋白在不断更新变化，导致功能变化。B癌细胞膜表面糖蛋白减少，粘着性降低易扩散转移。C细胞癌变后膜糖蛋白发生改变成为抗原，能被免疫细胞识别并清除3细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性。①流动性的基础：构成膜的分子大都可以运动，不是静止的。①流动性的意义：

8、使细胞能完成各项功能，如细胞吸水后胀大，胞吞胞吐、细胞变形、细胞分裂，细胞融合。是膜选择透过性的基础,的流动性影响跨膜运输。②影响膜流动性的因素：A温度适宜，流动性大，自由扩散快。如37°C细胞融合更快。B膜脂过氧化形成自由基，结果是