膳食记录表格

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1、举例说明膳食营养调查问卷第1天2014年1月8日要求：连续24小时膳食情况，只要是经口进食的食物，比如几颗花生零食，一杯饮料都需要记录。记录内容包括：进食时间，进食数量，进食食物的具体名称，进食地点。姓名：度非性别女活动编码：45餐次时间地点食物名称及各种食物摄入量（写出每种食物的详细名称和进食数量，进食数量可用准确的数字，如克、两等单位表示，也可用量器估计，如碗，杯，勺，把等方法表示）早餐7：00茶楼达能牛奶香脆4块（每块5克）肉饺子4个菜包子2个，每个1两左右大米粥2碗零食10：00小桔子2个葵花籽（带

2、壳）1小把午餐12：36家米饭1平碗中等大玉米棒1个青瓜炒肉片（青瓜半根，肉片8片）煎鲤鱼一条（1斤的鲤鱼，吃了三分之一）菜干猪骨汤（吃了菜干一碗，没吃猪骨肉）西兰花半个炒菜油：花生油，平均每人用油1匙零食食4：15伊利纯牛奶1支，250ml雪贝尔面包片，每片35g晚餐8：20酒店酿豆腐5块生菜3条啤酒一大杯，大约2两蛋黄包2个，每个1两左右，蘸少许奶油吃茶树菇焖鸡块，茶树菇半碗，鸡块5快番茄蛋花汤，吃了大约番茄5口，鸡蛋大半个可口可乐3大杯炒菜油，用油多夜外牛腩粉1大碗，牛腩5块3点食点11：00油麦菜5

3、根膳食记录表第天201年月日姓名：性别：年龄：活动编码：餐次时间地点食物名称及各种食物摄入量（写出每种食物的详细名称和进食数量，进食数量可用准确的数字，如克、两等单位表示，也可用量器估计，如碗，杯，勺，匙，把等方法表示）早餐零食中餐零食晚餐零食3全天饮水量ml3